מה קורה כשמשקים צמחים עם סודה?

בתרחיש היפותטי ולא סביר נגמרו לכם מים רגילים, אך עדיין יש לכם מקרים של סודה במזווה. האם להשתמש בו להשקות את הצמחים שלך? אתה עלול להיות מופתע לדעת שהצמחים שלך יכולים להפיק תועלת ממי סודה, אך לא בהכרח אם הסודה מכילה סוכר. משקה מוגז כמו סודה קלאבית ארוז בחומרים מזינים חשובים, אך הסוכר במשקה בטעמים כמו קולה או בירה שורשית יכולים למנוע מהצמחים לספוג חומרים מזינים אלה ועלולים להרוג את צמחים.

TL; DR (ארוך מדי; לא קרא)

מי סודה ללא טעם הם טובים לצמחים ועוזרים להם לצמוח מהר יותר. היתרונות של הפחמן והמינרלים במי סודה עשויים להישלל בשל הימצאותו של סוכר. סודה בטעם עלולה לפגוע בשורשי הצמחים ולהפוך אותם לפגיעים למחלות.

בשנת 2002, זוג חוקרים מאוניברסיטת קולורדו בולדר פרסמו את תוצאות מחקר שבדק את ההשפעות של השקיית הלזין סוליירולי, או דמעות התינוק, עם סודה מועדונית. במהלך הניסוי בן 10 הימים החוקרים האכילו צמחים בשתי קבוצות שונות באותו מזון, נתנו להם את אותו הדשן וחשפו אותם לאותה כמות אור שמש. הם השקו את הצמחים בקבוצה אחת במים פשוטים ואילו הם נתנו לאלה שבקבוצה השנייה סודה.

החוקרים מצאו כי הצמחים שקיבלו סודה קלאבית גדלו יותר מפי שניים מהקבוצה השנייה ופיתחו גוונים ירוקים בריאים יותר. הם ציפו שזה יקרה בגלל החומרים המזינים הנוספים בסודה למועדון, ותוצאות הניסוי שלהם אישרו את ציפיותיהם.

סודה קלאבית ומשקאות מוגזים מוגזים אחרים, כגון מים מינרליים, מכילים שלל חומרים מזינים החיוניים לגידול הצמחים. אלו כוללים:

• פַּחמָן
  
• חַמצָן
  
• מֵימָן
  
• זַרחָנִי
  
• אֶשׁלָגָן
  
• גוֹפרִית
  
• נתרן

צמחים עדיין יכולים לקבל חומרים מזינים אלה מהאדמה כאשר אתה משקה אותם במים פשוטים, אך סודה קלאבית היא כמו מים מוגזמים. אבות המזון נכנסים ישר לשורשים ונספגים במהירות. זה לא אומר שאתה צריך להשקות את הצמחים שלך אך ורק עם סודה מועדון, כי זה יכול להיות יותר מדי דבר טוב. עם זאת, שימוש בסודה למועדון לתקופה קצרה הוכח כמועיל.

מרבית הגננים יודעים כי מי מלח אינם רעים לצמחים, והדבר נכון גם לגבי מי סוכר. כל ריכוז של מומס משנה את הפוטנציאל האוסמוטי של המים ומקשה על שורשי ספיגת המים. מסיבה זו, כנראה שתבחין כי האדמה נשארת לחה יותר כאשר אתה נותן לצמחים שלך מים סוכר. הסיבה לכך היא שהשורשים אינם מסוגלים לקלוט אותו. חסרון נוסף של מי סוכר הוא שהם מזינים מיקרואורגניזמים בקרקע, וחלקם עלולים לתקוף את השורשים. מי הסוכר מגדילים ובכך את הסיכויים לזיהומים פטרייתיים ומחלות אחרות.

ההשפעה של מי סוכר על גידול הצמחים היא נושא מועדף לפרויקטים של יריד מדע, ותלמידים רבים מגיעים למסקנה שהסוכר מיטיב עם הצמחים. הוא מספק חומרים מזינים דרושים בצורה של תרכובות פחמן ומימן. אולם בריכוזים גבוהים ובתקופות ממושכות, החסרונות של לחץ אוסמוטי נמוך יותר ופוטנציאל גבוה יותר לפגיעה בשורשים עולים ככל הנראה על היתרונות התזונתיים.

משקאות קלים מסחריים עשירים בסוכר. קוקה קולה, למשל, מכיל 3.38 גרם סוכר לאונקיה. אם אתה משתמש בסודה בטעם מים להשקות את הצמחים שלך, הצמחים עשויים להפיק תועלת תזונתית מסוימת מהסוכר ומהסוכר מים מוגזים, אך הם עשויים גם להתקשות לספוג את החומרים המזינים, והם עלולים להיות חשופים לסיכון מוגבר לשורש מַחֲלָה.