גלוקוז מספק לצמחים מזון דרוש באמצעות תהליך הנקרא פוטוסינתזה. תהליך זה מסייע לצמחים להמיר את האנרגיה שהם לוקחים מאור השמש לסוכר כדי לעזור להזנת הצמח. פוטוסינתזה מתרחשת כאשר משולבים פחמן דו חמצני, מים ואור שמש. צמחים משתמשים בהם ליצירת גלוקוז וחמצן.
גלוקוז בפוטוסינתזה
פוטוסינתזה בצמחים מתרחש כאשר צמח מקבל את האנרגיה שלו מאור, בדרך כלל מאור שמש. באמצעות מים ו פחמן דו חמצני נלקח מהאוויר שמסביב, צמח מסוגל להמיר את המולקולות הללו גלוקוז ו חַמצָן.
לאחר מכן הצמח משחרר חמצן לאוויר. גלוקוז, שהוא למעשה א סוכר, מאכיל את הצמח. ישנם שימושים רבים בגלוקוז בצמחים. גלוקוז מסייע לצמחים לגדול, ליצור פרחים ולפתח פירות. זה גם עוזר לצמחים לפתח זרעים.
מבנה עלים צמחי
עלי הצמח נועדו לשמור על מים. מים אלה משתלבים אז עם פחמן דו חמצני ואור ליצירת גלוקוז להזנת הצמח. כדי לעזור לצמח לשמור על מים, לעלים יש לציפורן, ציפוי מגן דמוי שעווה המונע התאדות של מים.
בעלים יש גם נקבוביות זעירות שמאפשרות לעלים לקחת פחמן דו חמצני. פחמן דו חמצני חיוני לתהליך הפוטוסינתזה שהצמח זקוק לו בכדי ליצור גלוקוז ולהוציא חמצן.
נקבוביות העלים האלה, נקראות
גלוקוז מאוחסן
כל זה קורה כשיש שמש. בְּ לַיְלָה, או ב חוֹרֶף, הצמח מסוגל לאגור גלוקוז בתהליך הנקרא נשימה תאית. פוטוסינתזה ונשימה תאית הם כיצד צמחים ועצים יכולים להישאר רדומים בחודשי חורף קרים וחשוכים ובלילה.
הגלוקוז המאוחסן הזה מספק אנרגיה לעזור לנורות קפיץ רבות לפרוח. כרכומים, נרקיסים, יקינתונים, צבעונים וטיפות שלג - כולם תלויים בגלוקוז לפרח. לילך זקוקה לגלוקוז כדי לגדול ולפרוח. עצים פורחים משתמשים בגלוקוז המאוחסן כדי ליצור את פריחתם הראוותנית.
גלוקוז ונשימה
גלוקוז מצטרף עם חמצן פנימה נשימה. גלוקוז וחמצן יחד מייצרים אֵנֶרְגִיָה, שעוזר לצמח לשגשג. פחמן דו חמצני הוא תוצר לוואי אחד של תהליך הנשימה.
כאשר אתה שותל זרע או צמח צעיר, סביר להניח שהתווית תגיד כמה רחוק הוא צריך להיות מהצמחים שמסביב. הסיבה לכך היא שכל הצמחים, כמו כל היצורים החיים, זקוקים לחמצן.
אם הצמח שלך צפוף או ספוג מים מרוב גשם או ניקוז אדמה לקוי, הדבר עלול לפגוע או להרוג את הצמח שלך. אז צמחים, כמו אנשים, זקוקים למרחב בכדי לקחת חמצן. בני אדם ויונקים אחרים, לעומת זאת, אינם יכולים ליצור גלוקוז בגופם כפי שצמחים יכולים. לכן אנשים אוכלים צמחים המכילים גלוקוז.
תפקידים אחרים לגלוקוז
לא כל הגלוקוז משמש לנשימה. מה שלא נחוץ כדי לייצר אנרגיה עבור הצמח משמש למטרות רבות אחרות. זה יכול להיות מאוחסנים בזרעים. מולקולות גלוקוז נוצרות יחד תָאִית, שבונה או מוסיף כוח לקירות התא.
נוצרות גם מולקולות גלוקוז פחמימות. בשילוב עם חנקות מהקרקע ייווצר גלוקוז חומצות אמינו. כאשר חומצות אמינו מתחברות זו לזו, הן נוצרות חלבונים. לכן, חשוב על גלוקוז כמקור חשוב לפחמימות, ובשילוב הנכון, כחלק מחלבון.
ללא גלוקוז, צמחים לא לגדול אוֹ לְשַׁחְזֵר.
מקצבים צירקדיים
צמחים משנים באופן פעיל את היומיום שלהם מקצבים היממה כדי להתאים את מחזור היום והלילה על ידי מדידת כמות הסוכרים בתאים שלהם, על פי א מחקר שנערך על ידי מדענים מאוניברסיטת בריסטול וארבעה בינלאומיים אחרים אוניברסיטאות.
מדענים אלה מצאו כי צמחים חשים בגלוקוז מפוטוסינתזה ומתאימים את שעוני הגוף היומיומיים שלהם כדי להישאר בקנה אחד עם סביבתם. בקרה זו מאפשרת לצמח לפרוס את מאגרי האנרגיה שלו כדי שלא ימות ברעב. זה גם עוזר לצמח לזהות את השינוי בעונות השנה.
