מתחת ליערות השופעים של טנסי נמצא עולם מערות שנחלל על ידי מי גשמים ונתיבי מים נכחדים. מערות אלה מורכבות בעיקר מאבן גיר, סלע עשיר בחומרים מזינים השביר מספיק בכדי שיגולף בתכולת החומצה הנמוכה של הגשם. אך אבן גיר אינה סוג הסלע היחיד בטנסי. המדינה היא אזור מגוון מבחינה גיאולוגית עם מאות מינרלים שונים המרכיבים את אדמתה.
אבן גיר היא סלע רך יחסית שמתמוסס אט אט מחשיפה למי גשמים. פירוק זה הוא שגורם להיווצרות מערות מתחת לפני האדמה. מערות אלה בנויים מפסולת שנותרה לאחר שהים שכיסה בעבר את טנסי נעלם. סרטנים וחיי ים אחרים גוועו והשאירו את שרידיהם המאובנים ויצרו שכבה עבה של סלע גיר. היצרנים משתמשים באבן גיר של טנסי לבניית משטחי גרניט.
סוגים מסוימים של סלעי טנסי מייצרים אבנים וקריסטלים יפים לתכשיטים או למזכרות. גביש קוורץ, למשל, הוא לבן, צלול או ורדרד. הוא קיים כחלק מסלע; הגבישים נוצרים רק מאוחר יותר בחיי הסלע כתוצאה משנית של סביבה עשירה בסיליקה. דוגמא נוספת לאבן טנסי שנאספה בשל מראהה הנאה היא המטיט. כאשר מלוטשים אבני המטיט, הן הופכות לרסיס כהה ומשקף. נופך, הוא אבן נוספת שנקצרה בשל ערכה האסתטי. זו אבן אדומה כהה המשמשת אבן לידה סמלית לינואר.
כמה מינרלים מטנסי מספקים לאדם יתרונות בריאותיים. בנטוניט, למשל, הוא מינרל שופע שניתן למחוץ ולהשתמש בו בטיפולי יופי כמסיכת פנים. מינרל טנסי נוסף הוא אבן סבון, או גרסה למינרל הטלק. הטלק הוא המרכיב העיקרי של אבקת התינוק בגלל יכולתו לספוג שמנים. זה גם מרכיב לסוגי נייר, צבעים וקרמיקה.
הגיאולוגיה של טנסי מציעה רשימה ארוכה של סוגי סלעים. חלקם נקצרים כסחורה, כמו טופז או זהב. דוגמאות נוספות הן נחושת וניקל: שני מינרלים נוספים שנקטפו מסלעי טנסי לייצור סחורות. אבל כמה סלעים הם חלק ממה שמרכיב את הנופים הטבעיים של טנסי - למשל אבן חול.
