סוגי סרטנים בחוף ניו ג'רזי

תושבים ותיירים בניו ג'רזי אינם היחידים הפוקדים את חוף ג'רזי באביב ובקיץ. בעונות אלה כל קו החוף בג'רזי הוא יעד למספר מיני סרטנים. סרטנים משתמשים בחופי ג'רזי למטרות רבייה וקינון. סרטנים, או לכידת סרטני בר, ​​היא פעילות פנאי פופולרית בחוף ג'רזי. עם זאת, מרבית מיני הסרטנים בניו ג'רזי אינם משמשים למטרות מסחריות.

בניו ג'רזי, סרטני פרסה נמצאים בדרך כלל בחופי מפרץ דלאוור שבדרום ג'רזי. סרטני פרסה מקבלים את שמם ממבנה השלד החיצוני שלהם, הדומה לפרסה בצד התחתון של הקליפה. סרטנים אלה חיים בסביבות מים מלוחים רדודים, המגיחים ממי המלח והחול ממאי ועד תחילת הקיץ להזדווגות. סרטני פרסה הם מאובנים חיים, כלומר הם נותרו ללא שינוי מהתקופות הגיאולוגיות הקודמות. למאובנים החיים אין גם קרובי משפחה קרובים במערכת הסיווג. סרטנים אלה אינם מתאימים לאכילה.

לסרטן הכחול (Callinectes sapidus) יש צבע כחול מתכתי בחלק העליון של רגליו. מעטפת הסרטן שחור מלא או אפור כהה. סרטנים אלה הם אחד ממיני הסרטנים הנפוצים ביותר שנמצאים בחוף ג'רזי, ומאוכלסים בכל אזורי קו החוף האטלנטי של ניו ג'רזי. סרטנים כחולים הם גם אחד הסרטנים הגדולים בניו ג'רזי ברוחב של כ -10 סנטימטרים, כולל רגלי הסרטנים. הסרטן הכחול הוא גם אחד הסרטנים הפופולאריים ביותר עבור תעשיית פירות הים, על פי חטיבת הדגים וחיות הבר בניו ג'רזי.

הסרטן שנמצא ברחבי קו החוף של ג'רזי שור, נקרא "כנר" בשל טופרו הימני המוגדל, הגדול כמעט פי שלוש מהטופר השמאלי שלו; רק לסרטני כנרים זכרים יש תכונה פיזית זו. סרטנים אלה מסוגלים להתחדש בטופר הגדול שלהם אם הוא נופל מגופו. הטופר הימני של סרטן הכינור הגברי משמש להרשמת סרטני כנרים ולהדוף מתחרים זכרים. סרטני כנרים חיים גם בשפכי מים מלוחים סמוך לחוף האטלנטי. זן סרטנים זה פעיל ביותר בסוף האביב והקיץ. בחורף, סרטני כנרים נוברים בחול לחום. סרטני כנרים אינם משמשים למטרות מסחריות.

סרטני הנזירים הם זנים סרטניים נפוצים בניו ג'רזי והם חיית המחמד הבלתי רשמית של ג'רזי שור, על פי הניו יורק טיימס. סרטני הנזירים דורשים פגזי גטרופוד ריקים להגנה מכיוון שאין להם מעטפת טבעית על גופם. ככל שהם גדלים, סרטני הנזירים צריכים למצוא פגזים גדולים יותר כדי להתאים אותם. גופו של סרטן הנזיר כולל בטן מסולסלת, רכה ופגיעה. רוב הסרטנים הנזירים נמצאים על פני האוקיאנוס, אך חלקם ילכו מדי פעם על יבשה. סרטני הנזירים אינם מתאימים לאכילה.