למרות שזה נראה כמו אוקסימורון, ישנם כמה אזורים בעולם שיכולים להיות מסווגים כמדבריות קרים. הידועה ביותר מביניהן היא אנטארקטיקה. ישנם גם ביומים מדבריים קרים הממוקמים בגרינלנד ובאזור Nearctic. במדבריות אלה יש חורפים קפואים עם גשמים גבוהים ושלג וקיץ רטוב וחם יחסית. למרות התנאים הקשים, ישנם כמה בעלי חיים המשגשגים בביומים מדבריים קרים.
שועל ארקטי
השועל הארקטי חי במדבריות קרות בגרינלנד, רוסיה, קנדה וסקנדינביה. עם הזמן החיה הזו הסתגלה לטפל בביום זה, כולל פיתוח פרווה על כפותיו כדי להתחמם. התאמות אחרות כוללות מעיל פרווה צפוף ועבה על הגוף וזנב גדול ושיחי שהשועל יכול לשים סביב גופו לחום נוסף. תזונתו של שועל ארקטי כוללת יונקים קטנים, עופות, ביצי עופות, גרגרים ופגרים מתים של בעלי חיים. שועלים ארקטיים יוצרים מאורות בגבעות ובגדות הנהר לצורך הגנה והגנה.
עכברוש קנגורו
יצור מדברי קר נוסף הוא חולדת הקנגורו. חולדת הקנגורו נוברת בעומק החול או העפר במהלך הקיץ ויכולה לרוץ 1,200 מטר בדקה אחת כאשר היא מעל הקרקע לחורף. לחולדת הקנגורו יש התאמה של המרת מים במקום לשתות אותם. העכברוש מקבל את כל המים שהוא זקוק לו דרך המזון שהוא אוכל, מכיוון שיש לו צינור כליה ארוך במיוחד המוציא כל טיפת מים אחרונה מהמזון תוך כדי העיכול. לחולדת הקנגורו יש שקיות בחלק החיצוני של לחייו, כך שהיא יכולה לאחסן מזון מבלי שתצטרך לפתוח את פיו לאוויר היבש, שעלול להתייבש.
רוק רוטגן
רוטגן הסלע חי ברבים מהביומים המדבריים הקרים, כולל רוסיה, קנדה, איסלנד ו גרינלנד. התאמה אחת של בעל חיים זה לסביבתו היא נמס בתחילת החורף וגידול מעיל לבן במיוחד להסוואה. סלעים רוכלים אוכלים פרחים, פירות יער, ניצנים, עלים, זרדים וצמחייה אחרת. אפרוחי רוטבים צעירים ניזונים גם מחרקים. בעלי חיים אלה נוטים לחיות באזורים עם מכחול כאשר הם מטפלים באזורים צעירים ובצחיחים כאשר הם מאתרים טורפים וציונים אחרים.
ג'קראביטים
Jackrabbits חיים בסביבות שונות ברחבי העולם ולעתים קרובות ניתן למצוא אותם בביום המדברי הקר. בשרשרת המזון, הם מהווים לרוב מקור מזון לכלבים, שועלים וטורפים רבים אחרים. Jackrabbits אוכלים פריטי צמחים, כגון:
- משאיר
- לִנְבּוּחַ
- עשבי תיבול
- זרדים
- עשבים
Jackrabbits נוברים כמו עכברי קנגורו כדי למנוע חום או קר וטורפים. Jackrabbits קיבלו את שמם בתחילה בזכות אוזניהם הזקופות שנראות כמו אלה של חמורים (ג'קוסים).