זהב כורה באוסטרליה בשיטות שונות, כולל שיטה תת קרקעית. לדברי חברת הכרייה סיטיגולד, תהליך זה כולל גישה לזהב באמצעות שתי זוויות כלפי מטה מנהרות או ירידות באורך של חמישה מטרים וגובה של חמישה מטרים, מה שמאפשר לציוד הכרייה להשתלב זה. ואז משתמשים בטכניקות קידוח ופיצוץ עכשוויות. ציוד עם בום קידוח יחיד או כפול מקדח חורים בעפרות הזהב. לאחר מכן מניחים בהם חומרי נפץ, המתנפצים דרך הסלע. לאחר מכן הסלע מובל לכיוון פני השטח באמצעות מכונות העמסה.
הסלע מונח לאחר מכן על משאיות המובילות אותו אל פני השטח. עפרות נושאות זהב מטופלות אז בכימיקלים שונים במפעל ומועברות בכבישים שאושרו על ידי העיר למפעל אחר לשם הפקת הזהב. בעזרת טכניקת פיצוץ זו נוצרת רשת מנהרות ענפה ומסובכת באמצעותה מוציאים את עפרות הזהב מהאדמה.
טכניקה נוספת הנקראת כריית בור פתוח מתבצעת בבור פימיסטון או בסופר בור, המנוהל על ידי מכרות זהב מאוחדות קלגורי. בשיטה זו מסירים פסולת מועברת ומועברת למקום אחר וחושפת את עפרות הזהב שמתחתיה. אחר כך מכרים את הזהב החשוף.
מיצוי תת-מפלסי הוא טכניקה נוספת בה משתמשת חברת ניוקרסט באוסטרליה. בשיטה מכרים עפרות מלמעלה למטה בשיטת המקדחה והפיצוץ. זה מאפשר להסתלע לסלע בזמן שפעולות הולכות עמוק יותר בקרקע.
לאחר החילוץ הזהב מעובד באמצעות מגוון שלבים. ניתן לנקות את החומר ואז לחשוף אותו לסיד, ציאניד וכימיקלים אחרים לטיהור. ניתן לעבד אותו גם בטכניקה הנקראת פלוטציה, בה אבקת עפרות זהב מופרדת ממינרלים אחרים על ידי הצבה בנוזל. החומרים נפרדים זה מזה מכיוון שחלקם שוקעים ואחרים יצופו בנוזל. לאחר עיבוד נוסף מיוצרים דורי זהב, או מוטות.