המצרים הקדמונים אהבו להשתמש במגוון חומרים למבנים ולמונומנטים שלהם. הם השתמשו בכמויות גדולות של גיר, ובין מגוון האבנים האחרות הם העדיפו גרניט שחור, אפור ואדום מאסואן, עיר במצרים. המחצבות סביב אסואן חושפות את הטכניקות בהן השתמשו המצרים הקדמונים כדי לחצוב ולחתוך את האבן היוצרת את הפירמידה הגדולה בגיזה. מחצבות אלה עדיין בשימוש.
בתקופת הממלכה העתיקה - 2650 - 2152 לפנה"ס. - טכניקות חציבה כללו חיטוב אבנים רופפות מעל פני המחצבה. עם זאת, עד לממלכה החדשה, שהחלה בשנת 1539 לפני הספירה, התקדמו טכניקות חציבה. על פי אתר תיירות במצרים, עדויות ארכיאולוגיות מצביעות על כך שהמצרים פרצו תחילה את השכבות העליונות של גרניט בלוי. לאחר מכן הם חפרו תעלה סביב הגרניט לחיתוך. לאחר שנמדד עומק התעלה באמצעות מוט אמה, העובדים חתכו מתחת לסלע. סביר להניח כי אז פינו מסלול מצד אחד של הגרניט החתוך ודחפו אותו החוצה אופקית במקום לנסות להרים אותו כלפי מעלה, נכתב באתר התיירות.
כדי לחתוך גרניט עובדים חותכים סדרת חורים בגרניט בעזרת פטיש ואזמל והכניסו טריזי עץ. הם ספגו את אלה במים, מה שגרם לעץ להתרחב ולסלע להתפצל. עובדי האבן השתמשו אז שוב באיזמל כדי לפרק את הגרניט. האזמל היה עשוי ברזל, ואילו חותכי אבן יכלו להשתמש בכלי ברונזה על סלע רך יותר כמו אבן גיר.
