פטריות בר אכילות באילינוי

ציידים של פטריות מגלים מגוון רחב של פטריות מענגות לאורך רוב השנה באילינוי. כדורי נפיחה, פורטובלו ומורל הם בין פטריות הבר הגדלות עונתיות במדינה. הידיעה מתי מופיע כל מיני מאכל קובעת מתי לחפש אותם.

זנים של צהוב, שחור וחצי חינם של מורל ניתן למצוא באזורים מיוערים באילינוי בסוף מרץ ובכל חודש אפריל. מכסי הספוג שלהם מקלים על זיהוים. רבים מאילינוי נוהרים ליער כדי למצוא את הפטריות האכילות הללו, ויש קהילות שאף חוגגות את שלהן הגעה עם אירועים כמו האליפות השנתית בציד פטריות מורל של מדינת אילינוי ופטריות ספוגיות פֶסטִיבָל. כאשר עונת המורל גוססת באילינוי בחודש מאי, פטריות העוף הצהובות וזהובות מתחילות לצמוח מבולי עץ או עצים נגועים בעונת גידול שנמשכת עד ליל כל הקדושים או אפילו חג ההודיה.

כדורי נפיחות מתבגרים באילינוי בסוף הקיץ עד אמצע הסתיו והכי טובים כשהם לבנים עם פנים ספוגיים. כדורי נפיחות נמצאים בדרך כלל סביב החלק החיצוני של טבעות הפיות, שהם עיגולי דשא הגדלים מהר יותר וירוק כהה יותר, המסמנים פרי פטריות טבעות פיות. פטריות אלמוגים מופיעות באזורים מיוערים באילינוי בקיץ או בסתיו על בולי עץ מתפוררים או על הקרקע. פטריות אלמוגים - הנקראות גם מועדון, כלב שיער או קרניים - דומות לגושי אלמוגים ימיים שגובהם מגיע לגובה 8 אינץ '. רובם צהובים, לבנים או שזופים, אם כי כמה מהם סגולים או ורודים. פטריות אלמוגים מופיעות באזורים מיוערים באילינוי בקיץ או בסתיו על בולי עץ מתפוררים או על הקרקע. פטרייה משגעת נוספת באילינוי היא פטריית השמשייה, המציגה בליטה מוכרת על גבי כובעה. קשקשים אדמדמים על הגזע וצווארון רופף מסייעים גם בזיהוי הפטרייה הזו.

תרנגולת היער, המייטקה, ראש השיער או הכבשה שוקלת לעתים קרובות 20 ק"ג. או יותר לדגימה ולשגשג באזורים המכילים עצי אלון גדולים רבים. למרות שנמצאו בדרך כלל בסתיו, הם נמצאו גם בקיץ וגם באביב. כאשר הוא נחשף לאור שמש ישיר בשטחים פתוחים, המשטח העליון הוא חום, שזוף או אפור - אף פעם לא אדמדם או כתום - עם חלקו התחתון לבן. פטריות אחו, שמפיניון או "אלוף" כפי שמכנים זאת התושבים המקומיים, עם כובעי עורם הלבנים והזימים הוורודים החיוורים, ניתן למצוא על מסלולי גולף וכרי מרעה במחוז קוק במזג אוויר נאה. פטריה נוספת הדומה מאוד לפטריית האחו היא זן של ציידים מקומיים בדרום אילינוי המכונים "פורטובלו פראי" או פטריית האחו החומה.

פטריית הדבש, אחת מפטריות הגדם, צומחת בבסיס עצים נשירים, על עץ ישן או על גדמים, ולעתים על שיחים או עצים חיים. הכובע הסגלגל, הצהוב או החלודה יכול לצמוח לרוחב של 4 סנטימטרים, ונשען על גבעול בגודל 6 אינץ '. הכובע יכול להרגיש דביק או יבש. זימים מתחת לכובע של פטריית דבש צעירה נראים לבנים ואז הופכים לצהובים ובסופו של דבר אדמדמים ככל שהפטריות מזדקנות. מכיוון שגופם העיקרי של פטריות אלה מתפשט מתחת לאדמה לאורך קילומטרים, הם היצורים הגדולים והוותיקים בעולם. חלקם בני למעלה מ -400 שנה. רעמת שאגי או פאה של עורך דין, החבר הגדול ביותר בפטריות הכובע הדיו, מתנשאת לגובה של 4 עד 6 ס"מ עם כיפה - גליל לבן ארוך עם קשקשים הפוכים חומים - וזימים לבנים. עיקרית שאגי צומחת באביב, בקיץ ובסתיו במרעה ומדשאות באדמה, דשא או שבבי עץ.

לזני פטריות מאכל רבים יש בני דודים דומים עלולים לגרום למחלות קשות או גרועות יותר לאנשים המנסים לאכול אותם. לדוגמא, למלאך ההורס - שעלול להתבלבל עם שמשיות או פטריות דבש - יש מספיק רעלים כדי להרוג אדם. פטריות אחרות שאינן אכילות יכולות לגרום לתגובות פחות קשות אך יש להימנע מהן. אם אינך בטוח אם פטריה אכילה, זרק אותה החוצה. בצע תמיד הזדהות חיובית, אפילו תשאל צייד פטריות מנוסה, לפני שאוכל או מבשל פטריות בר.