כמה מהר מתאדים מים?

כאשר חומר נוזלי הופך לגז, התהליך נקרא אידוי. אידוי המים הוא הכוח המניע למחזור המים של האטמוספירה. האוקיאנוסים, הים, האגמים והנהרות בעולם מספקים כמעט 90 אחוז מהלחות באטמוספירה באמצעות אידוי. בקנה מידה הרבה יותר קטן, אתה יכול לבצע ניסוי פשוט בבית כדי לקבוע כמה זמן לוקח להתאדות של מים, ואילו גורמים מזרזים את התהליך.

מים טהורים או מזוקקים מתאדים מהר יותר ממי מלח וסוגים אחרים של מים טהורים. במי מלח יש חומר אחר המומס בתוכו (מלח), ולכן חלקיקיהם מצמידים את עצמם למולקולות המים, מה שהופך אותם לכבדים יותר וזקוקים לאנרגיה רבה יותר כדי לברוח מפני השטח.

ככל ששטח הפנים של המים גדול יותר, כך הם מתאדים מהר יותר. אתה יכול לראות זאת בעצמך על ידי תצפית על שני מיכלי מים. מים במיכל גבוה מאוד עם משטח עליון קטן לוקח הרבה יותר זמן להתאדות מאשר מים במיכל גדול ורדוד. אם שטח הפנים גדול כל כך שהמים עומקים רק מולקולה אחת, הם מתאדים כמעט מיד.

מים חמים מתאדים מהר יותר ממים קרים מכיוון שלמולקולות של מים חמים יש יותר אנרגיה לברוח מעל פני השטח ולהפוך למולקולת גז. כאשר מולקולת מים עושה זאת, המולקולה הופכת למולקולה של אדי מים (או קיטור).

כמות המים באוויר כשבריר מהכמות הכוללת שהאוויר יכול להחזיק כשהוא רווי נקראת לחות יחסית. ככל שהאוויר לח יותר מיד מעל המים, כך לוקח יותר זמן להתאדות מכיוון שאם האוויר כבר מתמלא באדי מים, הוא לא יכול להכיל אדים נוספים. לדוגמא, אם אתה גר במדבר, המים מתאדים הרבה יותר מהר באזור שאין בו מים אחרים מאשר אם המים נמצאים ליד אגם.

ישנם יותר מדי משתנים כנתונים בסיסיים בכדי לספק תשובה ממצה לשאלה, כמה מהר המים מתאדים? כמו כן, כל אחד מהמשתנים לעיל פועל יחד כדי להשפיע על קצב האידוי. לדוגמא, כאשר הטמפרטורה והלחות יציבים ומהירות הרוח עולה, גם קצב האידוי עולה. כאשר הטמפרטורה ומהירות הרוח יציבות, אך הלחות עולה, קצב האידוי יורד.

אם אתה מבצע ניסוי אידוי משלך, תוכל להאיץ את התהליך בכמה דרכים. השתמש במים טהורים או מזוקקים והגדיל את שטח הפנים על ידי הנחת מים במגש רדוד. בחר מגש עשוי מתכת, מכיוון שמדובר במוליך טוב של חום ויעזור למנוע את התקררות המים כשהם מתאדים. הגדל את טמפרטורת המים על ידי פיצוץ אוויר חם מעליהם בעזרת מאוורר.