פופ סלעים, הממתק המהותי הידוע בקפיצות ופיגועים כשמכניסים אותו לפה, הם תחושת וידאו באינטרנט בזכות ניסוי מדעי עם סודה. כשמוסיפים פופ סלעים לסודה בבקבוק, הסודה יורה לאוויר כמו גייזר. סוכריות אחרות המעורבות בסודה אינן גורמות לתגובה זו. אז מדוע פופ סלעים גורמים להתפרצות? הכל על פחמן דו חמצני
סלעי פופ מכילים רבים מאותם מרכיבים המצויים בסוכריות מיוצרות אחרות: סוכר, חומרי טעם וסירופ תירס. שלא כמו סוכריות אחרות, לסלעי פופ תוסף מרכיב מיוחד המעניק לו את גורם הפופ: פחמן דו חמצני. כאשר הממתק חם ונוצר במפעל, מוסיפים גז פחמן דו חמצני לתערובת הסוכרת בלחץ קיצוני. כשאתה אוכל את הממתק, הוא נמס בפה, ומשחרר את כיסי הפחמן הדו-חמצני בלחץ, מה שגורם לתחושה המתפוצצת ידוע על פופ סלעים. סלעי פופ יופיעו גם אם תמעכו אותם.
סודה היא משקה מוגז, כלומר יש גז פחמן דו חמצני מעורבב עם הנוזל. גז פחמן דו חמצני הוא זה שמעניק לסודה את התוסס שלו. הפחמן הדו-חמצני שבבקבוק סודה הוא בלחץ גבוה, ולכן לפעמים סודה תזרז מהבקבוק אם תנער אותו לפני הפתיחה.
גם פופ סלעים וגם סודה מכילים פחמן דו חמצני. הוספת סלעי פופ לסודה משחררת את הגז הכלוא בתוך הממתק וגם בתוך הסודה עצמה. מכיוון שהפחמן הדו-חמצני של הסודה הוא בלחץ גבוה, הוא נורה מהבקבוק מכיוון שזה המקום היחיד בו הגז יכול לעבור.
שתיית סודה בזמן אכילת Pop Rocks כנראה לא תפגע בך לצמיתות, אך היא עלולה לגרום לנפיחות רבה, גזים ואי נוחות. זה לא מומלץ.
