כאן בנושא מדע, אנו מכסים את מכלול החדשות המדעיות. אנו מעדכנים אותך תגליות בחלל העמוק כמו אולטימה תול (האובייקט הרחוק ביותר שצולם בחלל עד כה!) וחדשות אקלים כמו מדוע ההתחממות הגלובלית אינה מונעת סופות שלג-על (זה בגלל שאוקיאנוסים חמים פירושם יותר לחות באוויר - שיכולה להפוך כָּבֵד שלג בתנאים הנכונים).
אבל לפעמים, אנו נתקלים בחדשות מדע שזה פשוט סוּפֶּר שם בחוץ - ואנחנו חייבים לשתף! אחד מיופיו של המדע הוא שאתה יכול ללמוד (כמעט) כל מה שאתה רוצה, ולתצפיות הקטנות והנראות הכי מוזרות יכולות להיות השלכות ענקיות בעולם האמיתי.
שלוש התגליות המטורפות האלה מבהירות את הנקודה הזו.
כיצד דגני בוקר רטובים עוזרים למדענים למנוע הצפה
הצמד, הפצפוץ והפופ של דגני אורז בחלב אולי נראים כמו הדבר המשעמם ביותר בעולם - אך באופן מפתיע, הצפייה בדגנים רטובים עוזרת למדענים להציל חיים.
הסיבה לכך היא שלדגני האורז יש כמות מפתיעה במשותף לסלעים. כ"מומחה לדגני בוקר "האוסטרלי ומהנדס איתי עינב אומר חדשות המדע, גם לדגני האורז וגם לסלע יש מבנה פנימי דומה: קשה וחזק בסך הכל, אך מלא בחורים המאפשרים לעבור נוזל (חלב או מים). קווי הדמיון הללו מאפשרים לו ליצור "סכרי סלע" מלאכותיים במעבדה שלו באמצעות דגנים וחלב - כך שהוא יכול ללמוד כיצד
הוא קבע את הניסויים שלו על ידי הוספת דגני אורז (ה"סלעים ") והחלב (ה"מים") למבחנה, ואז הוסיף משקולות מעל כדי לחקות את הלחץ של סכר כבד. הניסויים שלו עוזרים להעריך כמה לחץ אמיתי סכרי סלע יכולים להימשך לפני שהם מתמוטטים - כך שהם יכולים להמליץ על המלצות המונעות מהסכרים להיכשל ולהציף את האזורים הסמוכים במים.
עינב מספרת לחדשות המדע כי הניסויים שלו עשויים לחול גם על נחלי קרח וקרח ארקטי. אז מי יודע - דגני הבוקר שלכם עשויים לעזור לחוקרים ללמוד עוד על שינויי אקלים!
איך קקי פינגווין מלמד אותנו על שינויי אקלים
זו אולי עובדה לא מדעית לחלוטין, אבל פינגווינים הם החיות הכי חמודות בכל הזמנים (סליחה, אנחנו לא קובעים את החוקים!). אבל דבר אחד לא כל כך חמוד? הם קקי. הרבה.
למעשה, סופרקולוניה של פינגווינים של אדלי - כ -1.5 מיליון עופות החיים מול חופי הים חצי האי אנטארקטיקה - מייצר למעשה כל כך הרבה צואה, עד שמדענים משתמשים בה לחקר המערכת האקולוגית שם.
נשמע מוזר, נכון? אך ניתוח צואת הפינגווינים מסייע למדענים ללמוד עוד על תזונתם - וכיצד אורגניזמים אחרים במערכת האקולוגית מסתדרים תחת שינויי אקלים. ראה, פינגווינים מעדיפים בדרך כלל לאכול דגים - אך אם אין מספיק דגים זמינים לתמיכה באוכלוסייתם, הם יאכלו קריל במקום.
מכיוון שקריל מכיל באופן טבעי פיגמנטים הנקראים קרוטנואידים, שנראים אדומים עד ורודים, כשמסתכלים על צבע קקי הפינגווינים מספרים לחוקרים על תזונת הפינגווינים. אם הקקי שלהם נראה ורוד מהרגיל - אז הם אוכלים יותר קריל מהרגיל - זה יכול לאותת שאין מספיק דגים בקרבת מקום ולהצביע על כך שהמערכת האקולוגית נמצאת במתח. אם לפינגווינים יש גישה למספיק דגים, לעומת זאת, הם לא יראו ורודים - וזה מסמן שהמערכת האקולוגית כנראה במצב טוב יותר.
לימוד צואת פינגווין כל כך שימושי עד שמדענים פיתחו טכנולוגיה חדשה לניתוח צבע צואתם על סמך תצלומים שנלקחו מהחלל. זה יקל על המעקב אחר שינויים בתזונת הפינגווינים משנה לשנה, ללא משלחות יקרות (ומפריעות) לאנטארקטיקה.
איך בשר נרקב מלמד אותנו על אבותינו
לא צריך גאון כדי לדעת שבשר מרקיב מסריח. אך תהליך הזלזול (המונח המדעי ל"נרקב ") יכול לספר לנו על אופן האכילה של ניאנדרטלים, אבותינו האחרונים.
הסיבה לכך היא ש"אתה מה שאתה אוכל "נכון, במידה מסוימת. באופן ספציפי יותר, המינרלים והיסודות הנמצאים במזון עושים את דרכם לגופנו - כלומר הרקמות שלכם מכילות עקבות כימיים של המזונות שאתם אוכלים.
באמצעות חקר העצמות של ניאנדרטלים, מדענים כבר יודעים שהם אכלו תזונה עשירה בבשר. הסיבה לכך היא שעצמות ניאנדרטליות מכילות א איזוטופ ספציפי של חנקן, הנקרא חנקן כבד או חנקן -15. מכיוון שחנקן -15 נמצא בעיקר בבשר אך לֹא בצמחים, החוקרים הבינו כי ניאנדרטלים אוכלים תזונה כבדה בבשר - כך נכנס החנקן -15 למערכת שלהם.
אז אנחנו יודעים שניאנדרטלים אכלו בשר - אבל אנחנו לא יודעים בדיוק אֵיך הם אכלו את זה.
וכאן נכנס לימוד בשר נרקב. במהלך ריקבון הבשר עובר סדרה של שינויים כימיים (ההופכים אותו מסטייק טעים לבלגן מסריח). על ידי בחינת רמות האיזוטופ בבשר כשהוא נרקב, ואז משווים את זה לרמות האיזוטופ בשאריות הניאנדרטל, מדענים יכולים להעריך עד כמה הדיאטה שלהם הייתה טרייה. יתכן שהם יוכלו ללמוד עוד על אופן הכנת הניאנדרטלים לבשרם - למשל על ידי עישון או צלייה.
בשר נרקב כסוד לחשיפת ה אמיתי דיאטת איש מערות. מי ידע?
