הגוף שלך פועל: ממתק ליל כל הקדושים

ליל כל הקדושים שמח! בין אם אתה נשאר או יוצא ליל כל הקדושים הזה, רוב הסיכויים שתאכלו רק א קטן יותר מדי ממתקים.

ובאמת, מי יכול להאשים אותך? ממתק "גודל כיף" פשוט מתחנן שתתפוס חופן, ופינוקים מיניאטוריים פשוט קשה מדי להדחות - אחרי הכל, זה רק ביס או שניים.

קח קצת יותר מדי קשה עם הממתק של ליל כל הקדושים, וסביר להניח שתסבול מכמה תוצאות, כמו כאבי ראש, שיכולות להפריע להנאה המפחידה שלך. הנה מה שקורה בגופך לאחר שהגזמת אותו על תירס הממתקים - ומה אתה יכול לעשות בקשר לזה.

בדיוק אילו חומרים מזינים שתמצאו בממתק שלכם ליל כל הקדושים תלוי במה שאתם אוכלים - שוקולד, למשל, עמוס בשומן, ואילו תולעי הגומי השחורות והכתומות הן ללא שומן. אבל לא משנה לאיזה ממתק תושיט יד, תקבל הרבה סוכר.

באופן ספציפי, תקבל סוכרוז, דו-סוכר פשוט המורכב מיחידות משנה של גלוקוז ופרוקטוז. מכיוון שסוכרוז הוא סוכר פשוט, הגוף שלך לא צריך לפרק אותו הרבה כדי לעכל אותו. אז בניגוד לפחמימות מורכבות יותר - כמו חיטה מלאה, שלוקח יותר זמן להתפרק - סוכרוז נותן לך מכה של סוכר מָהִיר.

בעולם התזונה פירוש הדבר שלסוכר יש אינדקס גליקמי גבוה. הוא מתעכל במהירות, והגלוקוז מהסוכר נכנס במהירות לזרם הדם שלך, מה שמוביל לעלייה מהירה ברמות הגלוקוז בדם זמן קצר לאחר אכילתו.

עליה מהירה בלחץ הדם שלך יכולה להרגיש נהדרת בהתחלה. סוכר הוא מקור האנרגיה המועדף על גופכם, לכן עליכם להרגיש מלאי אנרגיה או אפילו היפר לאחר שאכלתם יותר מדי חטיפי ממתקים.

אבל התחושה האנרגטית הזו לא תחזיק מעמד.

ראה, הגוף שלך עובד 24/7 כדי לשמור על רמה של הומאוסטזיס - יצירת סביבה ביולוגית יציבה המאפשרת לתאים שלך לעבוד כראוי. שמירה על הומאוסטזיס פירושה שכאשר אתה מעלה במהירות את רמות הסוכר בדם (למשל, על ידי הפלת קערת סוכריות) הגוף שלך עובד באותה מידה קשה להפחית אותם.

לשם כך הוא משחרר הורמון, הנקרא אינסולין, להורדת רמת הסוכר בדם. אבל לפעמים הגוף שלך יכול ללכת קצת גַם רחוק, משחרר יותר מדי אינסולין ומוריד יותר מדי את רמת הסוכר בדם. זה צפוי לקרות במיוחד אם יש לך הפרעה בסיסית, כמו סוכרת מסוג 2.

רמות סוכר נמוכות מדי, מצב הנקרא היפוגליקמיה, יכול לגרום לך להרגיש חלש וסחרחורת. אתה עלול לקבל כאב ראש, או אפילו להרגיש מעט התעלפות. ביסודו של דבר, תרגישו סחוטים וכנראה שתרצו פשוט לזחול למיטה לנמנם - לא בדיוק הדרך הטובה ביותר להפיק את המירב מכיף של ליל כל הקדושים!

הדרך הטובה ביותר היא לקחת את זה לאט עם הממתק שלך ליל כל הקדושים. אבל, בואו נהיה כנים: אם אין לכם בעיה בריאותית בסיסית המקלה עליכם, מי באמת רוצה לעשות זאת?

הדרך הטובה ביותר למזער את ההשפעה של ממתק ליל כל הקדושים על רמת הסוכר בדם היא לאכול את זה עם אוכל אחר. חומרים מזינים כמו חלבון ושומן מסייעים בהאטת העיכול, לכן אכלו את הממתקים לאחר ארוחת ערב מאוזנת בכדי לשמור על רמת הסוכר בדם.

לְנַסוֹת רועה על הממתק שלך במקום גם לכרוך את זה. קצב את עצמך כך שגופך לא מתמודד עם כל כך הרבה סוכרוז בבת אחת, מה שיקל על הימנעות מהיפוגליקמיה.

סוף כל סוף, תתחיל לזוז! צאו לטיול מפחיד של ליל כל הקדושים בכדי לשרוף מעט מאותו עודף דלק - כך שתוכלו ליהנות מפינוקים נוספים של ליל כל הקדושים כשתחזרו הביתה.