אם אתה חושב שתפוחי אדמה "משעממים" מדי כנושאים לפרויקט מדעי, תחשוב שוב. ישנם מספר רעיונות מבוססי תפוחי אדמה שבהם אתה יכול להשתמש בפרויקט יריד המדע שלך, מפשוט למורכב. למרות שתרצה להתמודד איתם מהזווית הבוטנית, תפוחי אדמה יכולים להיות שימושיים גם בתחומים מדעיים אחרים.
אחד הפרויקטים הפשוטים ביותר של יריד מדע שתוכלו לעשות עם תפוחי אדמה כולל בדיקת השפעת חוש הריח שלכם על חוש הטעם. חותכים תפוח ותפוח אדמה לחתיכות בגודל שווה. ואז אוספים כמה אנשים (לפחות 10) וגורמים להם לסגור את האף ולטעום ביס משני החלקים. כתוב כמה מהנבדקים שלך ענו נכון, וכמה ענו בצורה שגויה. אם שני הערכים דומים, אתה יודע שחוסר היכולת של הנבדקים להריח מנע מהם להבדיל בין שני טעמים. פרש את הנתונים שלך באופן הגיוני והכלל לגבי חוש הריח והטעם.
אם תסתכלו על תפוח אדמה שישב זמן מה בחוץ, כנראה שתראו נבטים רבים המכסים את פני השטח. אתה יכול לדעת שלכל אחד מהנבטים הללו יכולת לנבוט לצמח תפוח אדמה, אך האם זה אומר שכמה צמחי תפוח אדמה ינבטו מתפוח אדמה אחד? כדי לחקור את הפונקציה של spuds אלה, שתול את תפוחי האדמה ותראה מה קורה. השאירו תפוח אדמה אחד שלם, ושתלו אותו בסיר מלא באדמה. בכל סיר נוסף שתלו חתיכת תפוח אדמה חתוכה וכתבו הערה בצד החיצוני של הסיר שמסביר כמה ספודים היו על אותה נתח תפוח אדמה. אתה תרצה שלפחות חתיכת תפוח אדמה אחת תהיה עם ספוד אחד בלבד, ולפחות אחת שלא תהיה ספוד בכלל. אתה יכול גם לשתול שתי חתיכות תפוח אדמה יחד בסיר אחד, להצטרף רצועת גומי ותויג בהתאם. ואז השקו את תפוחי האדמה במשך מספר שבועות לפני שחפרו אותם ובדקו כמה נבטים נבטו.
לתפוח אדמה יש הרבה אנרגיה. חשוב כיצד גופך משתמש באנרגיה של תפוח אדמה כשאתה אוכל אותה. כדי להפוך את הפרויקט למדע הוגן זה, חתכו תפוח אדמה לשניים והדביקו מסמר אחד מגולוון ואורך קצר של חוט נחושת כבד לכל חצי. בעזרת חוט עם קליפס תנינים, חברו קצה אחד של החוט לתיל הנחושת היוצא מתפוח אדמה אחד, ואת הקצה השני למסמר היוצא מתפוח האדמה השני. קח שני חוטים (הכוללים קליפים של תנינים) והשתמש באחד כדי לחבר את המסמר שנותר למסוף השלילי של שעון המופעל על ידי סוללה, והשני לחיבור חוט הנחושת שנותר למסוף החיובי ב שָׁעוֹן. אתה יכול להשתמש בתרשים הסוללה בשעון כדי לגלות איזה מסוף שלילי ואיזה מסוף חיובי. (לא אמורה להיות סוללה בשעון במהלך ניסוי זה, מכיוון שתפוח האדמה ישמש כסוללה).