Il modo più conosciuto
Quando chiedi alle persone come ottengono l'azoto nei loro corpi, molte persone faranno riferimento ai subacquei di acque profonde. Questo è parzialmente vero. Quando un subacqueo usa una bombola per l'aria, il gas all'interno della bombola è una combinazione di ossigeno e azoto, con l'azoto che rappresenta più del 75% della miscela. Quando un subacqueo è sott'acqua, il suo corpo è sotto pressione dall'acqua. Questa pressione spinge l'azoto nel suo corpo attraverso il tessuto adiposo. Più lunga è l'immersione e più in basso scende il subacqueo, più azoto entra nel corpo.
Quando il subacqueo si avvicina alla superficie dell'acqua, la pressione diminuisce. Quando ciò accade, l'azoto dal corpo entra nel flusso sanguigno. Un confronto con questo è quando apri una bottiglia di birra. Il gas è tenuto in pressione dal tappo. Una volta rimosso il tappo, si formano delle bolle d'aria che espellono il gas. Quando viene rilasciato troppo gas, provoca traboccamento ed esplosioni di gas in miniatura. Quando c'è troppo azoto che entra nel sangue, il gas può traboccare, causando eruzioni in miniatura di gas all'interno del sangue. Ciò causa ciò che è noto come "le curve".
Il vero modo per la maggior parte delle persone
Il modo più comune per le persone di ottenere azoto nei loro corpi è attraverso il mangiare quando la loro riserva d'acqua contiene meno di 10 mg di nitrati per litro. Quando i livelli di nitrati sono superiori a 50 mg, l'approvvigionamento idrico diventa la principale fonte di assunzione per consentire alle persone di immettere azoto nei loro corpi. Molto spesso, i livelli di azoto nell'acqua sono troppo bassi per una fornitura utilizzabile, quindi il tuo corpo ottiene azoto mangiando cibo, molto probabilmente da carne stagionata.
Alimenti contenenti azoto
Quali sono i principali alimenti che portano l'azoto nel tuo corpo? La maggior parte degli alimenti contiene azoto in forma organica o inorganica. Gli alimenti con la maggiore quantità di azoto sono verdure e frutta come lattuga, ravanello, rabarbaro e spinaci. Latticini, carni e pesce contengono una buona quantità di azoto, ma non ai livelli delle verdure. La carne stagionata come la salsiccia, che viene conservata con nitrato di sodio o nitrato, è un altro modo per le persone di ottenere azoto nei loro corpi.
Aminoacidi e proteine
La forma più comune di azoto nel tuo corpo sono le proteine che contengono principalmente carbonio, idrogeno, ossigeno e azoto. Mentre né gli esseri umani né gli animali possono ottenere azoto nei loro corpi dall'aria o dal suolo, ottengono azoto dalla vegetazione o da altri animali che mangiano la vegetazione.
Il ciclo dell'azoto
Mentre le persone ottengono azoto nei loro corpi attraverso la vegetazione, le piante stesse non producono i nitrati. C'è un processo chimico e biologico che forma un ciclo. Il ciclo inizia quando gli animali mangiano piante che contengono azoto. Quando un animale consuma le proteine e altro materiale di cui ha bisogno, deve liberarsi del materiale di scarto. Quando il prodotto di scarto viene rilasciato, contiene rifiuti di azoto come amminoacidi e urea. I batteri quindi si attaccano ai rifiuti e iniziano a consumare gli amminoacidi per produrre carburante per vivere. I batteri rilasciano azoto nell'aria per combinarsi con l'ossigeno che forma nitrati. Quando piove, questi nitrati vengono portati nel terreno. Le piante poi assorbono i nitrati e creano proteine vegetali. Le piante vengono mangiate dagli animali e le proteine vegetali vengono trasformate in proteine animali. I nitrati, con l'aiuto dei batteri, diventano azoto quando utilizzati sia dalle piante che dagli animali. Quindi, otteniamo azoto nei nostri corpi.
Arricchimento di azoto
C'è un metodo in cui puoi ottenere più azoto nel tuo corpo? Sì, utilizzando fertilizzanti e un metodo naturale che prevede la rotazione dei legumi con altre colture generiche. In questo modo, i batteri che fissano l'azoto attaccano le radici dei legumi per ottenere il loro apporto di cibo dalle radici. Nel processo, questi batteri utilizzano l'azoto dall'atmosfera aggiungendolo al ciclo. La pianta sviluppa noduli radicali per ospitare i batteri, che vengono distrutti con l'invecchiamento della pianta. La pianta digerisce i batteri e i nitrati. Quindi la pianta diventa parte del ciclo alimentare, che aiuta le persone a ottenere più azoto nei loro corpi. Alcuni dei legumi più utilizzati sono l'erba medica, i fagioli e i piselli.