Progetti di chimica con ossidazione

L'ossidazione si verifica quando un atomo o una molecola perde un elettrone. È una reazione chimica fondamentale che colpisce molte cose, sia all'interno che all'esterno del corpo. È il motivo per cui le mele affettate diventano marroni e le monetine diventano opache, due concetti al centro di alcune illuminanti attività chimiche legate all'ossidazione.

Un semplice progetto di chimica prevede semplicemente la raccolta di alcune mele e l'apertura a fette. Quando l'interno delle mele è esposto all'aria, l'ossigeno entra in contatto con un enzima che provoca una reazione chimica, trasformando la polpa normalmente bianca della mela in marrone. Alcuni tipi di mele diventano marroni più rapidamente di altri, quindi seleziona una varietà per illustrare come le reazioni chimiche non si verificano sempre alla stessa velocità.

Usa di nuovo le mele per mostrare come fermare una reazione chimica. Raccogli diversi articoli per la casa sicuri che si trovano in punti diversi dello spettro del pH. Ad esempio, scegli il bicarbonato di sodio mescolato in acqua, che è basico, e succo di limone, che è più acido. Immergi un'estremità della fetta in una soluzione basica e l'altra estremità in una acida. Le soluzioni più acide dovrebbero arrestare il processo di doratura meglio delle soluzioni basiche. Questo perché l'acido reagisce con l'ossigeno nell'aria, impedendogli essenzialmente di interagire con le fette di mela.

Il metallo arrugginito è un altro segno di ossidazione e al centro di un altro facile esperimento di chimica. Procurati un batuffolo di lana d'acciaio senza sapone, un contenitore, acqua, aceto e candeggina. Metti il ​​batuffolo di lana d'acciaio nel contenitore pieno d'acqua e aggiungi circa un cucchiaio di aceto e candeggina. Dopo alcune ore, l'aceto avrà consumato il rivestimento antiruggine sul pad in acciaio. Quindi l'ossigeno nella candeggina farà arrugginire il tampone, mostrando una versione veloce di ciò che accade al metallo sulle auto quando la vernice si è scheggiata.

Il rame si lega facilmente con l'ossigeno, creando lo strato di ossido di rame dall'aspetto sporco sui centesimi. Per questo progetto di chimica, raccogli una collezione di centesimi noiosi. In una ciotola non di metallo, creare una soluzione di acqua e aceto. Crea un'altra soluzione con acqua e bicarbonato di sodio. In ogni ciotola mettete metà dei penny. Dopo 10 minuti estraeteli e sciacquateli in acqua. I centesimi della ciotola dell'aceto dovrebbero essere più lucidi, perché l'acido nell'aceto può rimuovere l'ossido di rame, lasciando dietro di sé un centesimo lucido e non ossidato.