Ci sono miti secondo cui le bevande gassate possono danneggiare il nostro stomaco perché è stato dimostrato che la soda dissolve i penny e le unghie. L'acido fosforico nelle bevande gassate come la Coca Cola lo rende molto acido. Ha un livello di pH intorno a 2,7. Il pH del nostro stomaco è normalmente compreso tra 1,5 e 3,5 e può sciogliere la carne. Puoi progettare un progetto per la fiera della scienza per testare gli effetti delle bevande gassate sulla carne. Ipotesi: se il ph del nostro stomaco è 2,5 e dissolve la carne, la soda con un pH di 2,7 dovrebbe sciogliere la carne.
Scatola di guanti di gomma 9 oz. bistecca fresca 9 once. petto di pollo fresco 9 once. trancio di salmone fresco o altro pesce 3 grandi (circa 50 oz. sono più grandi) ciotole trasparenti con cime 6-12 oz. lattine della stessa soda o bevanda gassata Marker Camera Pencil Taccuino Bilancia da cucina
La variabile indipendente è il tipo di carne utilizzata (bistecca, petto di pollo e pesce). La variabile dipendente è se la carne si dissolverà nella soda. Le costanti o variabili di controllo sono la quantità di soda utilizzata per ciotola e la dimensione delle ciotole. Ulteriori costanti sono la temperatura ambiente e la durata dell'esperimento.
Indossa i guanti di gomma. Metti un pezzo di bistecca, petto di pollo o pesce all'interno di ciascuna delle ciotole. Versa due lattine di soda in ciascuna delle ciotole. Assicurati che la carne nella ciotola sia completamente immersa nella soda e poi chiudi la ciotola con il coperchio. Etichetta il nome della carne e la data su ogni contenitore con il pennarello. Per i prossimi cinque giorni, pesa ogni carne separatamente usando un nuovo paio di guanti di gomma e registra i pesi. Osserva anche eventuali osservazioni sul quaderno. Assicurati di documentare l'esperimento con fotografie dall'inizio alla fine del progetto, se possibile.
Dopo cinque giorni, avrai dati sufficienti per giungere a una conclusione sul fatto che la tua ipotesi sia stata supportata dall'esperimento. Fai ricerche per supportare le tue conclusioni. Puoi visualizzare visivamente i tuoi risultati con grafici, tabelle, foto o una presentazione PowerPoint. Discutere ulteriori ricerche che potrebbero essere fatte, ad es. prolungando il progetto, utilizzando un diverso tipo di bevanda gassata o utilizzando carne cotta.
