Misura 1 tazza di acqua fredda in ciascuna delle tazze di polistirolo. Misura 1 cucchiaio. di sale in 1 tazza, quindi mescolare bene con un cucchiaio. Lascia stare l'altra tazza; non aggiungerci nulla. Metti entrambe le tazze in freezer per 10 minuti. Se vuoi, imposta un timer. Distribuisci matite e fogli a tutti i bambini.
Passa una piccola ciotola di plastica a ogni bambino. Potresti voler preparare dei cubetti di ghiaccio in anticipo e metterli in un sacchetto per congelatore con cerniera. A seconda di quanti bambini hai, dai loro almeno due cubetti di ghiaccio per ogni ciotola. Chiedi a ogni bambino di cospargere di sale i cubetti di ghiaccio e di guardarli sciogliersi. Il motivo è che il sale abbassa il punto di congelamento dell'acqua. Congelerà, ma deve essere più freddo del punto di congelamento dell'acqua dolce non salata. Metti da parte le ciotole e chiedi ai bambini di scrivere ciò che hanno visto e osservato finora.
Estrarre le due tazze nel congelatore quando il timer si spegne. Scoprirai che la tazza con l'acqua naturale ha iniziato a congelare. La tazza con il sale non si congelerà perché ha abbassato il punto di congelamento dell'acqua. Chiedi ai bambini di scrivere le loro osservazioni sull'esperimento sul foglio che hai fornito. Di' loro di tenere il foglio per gli appunti sul prossimo esperimento.
Distribuisci le ciotole e i cucchiaini a ogni bambino. Avrai bisogno di una ciotola o di ciotole che contengano almeno 2 tazze d'acqua. Assicurati di avere abbastanza scatole di sale per consentire a tutti di condividere e partecipare all'esperimento. Riempi ogni ciotola con 2 tazze di acqua fredda.
Fornisci a ogni bambino un sasso, una biglia, una mela e un uovo. Aggiungeranno sale alla ciotola un cucchiaino alla volta per scoprire quanto sale è necessario per far galleggiare l'oggetto. Chiedi ai bambini di iniziare con l'uovo perché ci vogliono circa 9 cucchiaini. di sale per farlo galleggiare. Di' loro di scrivere le loro osservazioni sull'esperimento su un pezzo di carta.
Lascia che provino la mela dopo. Ci vorranno circa 12 cucchiaini. di sale per far galleggiare la mela. Potresti voler dire loro che ci vorranno diversi cucchiaini per far galleggiare questi oggetti pesanti. Gli ultimi oggetti per far galleggiare i bambini dovrebbero essere le rocce o le biglie. Ci vorranno circa 10 cucchiaini. per far galleggiare le biglie e circa 14 per le rocce.
Usa altri oggetti come matite, penne e palline. La densità dell'oggetto determinerà la quantità di sale necessaria per farlo galleggiare. L'aggiunta di sale rende l'acqua più densa, quindi un oggetto galleggia perché l'acqua diventa più densa dell'oggetto. Chiedi ai bambini di registrare quanti cucchiaini di sale servono per far galleggiare ogni oggetto.
Joan Russell è una scrittrice freelance da molti anni. Scrive su una varietà di argomenti, tra cui cibo, salute, giardinaggio, viaggi e istruzione. Ha scritto per Christian Science Monitor, IGA Grocergram, Home Cooking, Atlantic Publishing e Duclina Media. Ha un B.A. in giornalismo/comunicazioni presso l'Università di Bridgeport e un A.S in gestione dei servizi di ristorazione presso il Naugatuck Valley Technical Community College.