La linfa degli alberi e la resina degli alberi non sono la stessa cosa. Lo sciroppo d'acero proviene dagli alberi di acero sotto forma di linfa che gocciola in un secchio appeso a una pila o un rubinetto martellato nell'albero. Gli alberi decidui non producono resina, producono linfa. La linfa è più acquosa della resina, che è densa e di colore leggermente ambrato. Conifere o alberi sempreverdi come il pino, il cedro e l'abete Douglas producono sia la linfa che la resina degli alberi.
TL; DR (troppo lungo; non ho letto)
La maggior parte delle persone confonde la linfa degli alberi con la resina degli alberi. Le due sostanze sono significativamente diverse in diversi modi. Tutti gli alberi producono linfa in misura considerevole, ma la resina esiste nel dominio degli alberi che appartengono alla famiglia delle Pinaceae come pini, abeti e cedri.
Proprietà e usi
La linfa è generalmente una sostanza acquosa relativamente chiara e sottile, mentre la resina, chiamata anche pece, è un colore ambrato, denso, appiccicoso e appiccicoso. La linfa dell'albero di acero usata per fare lo sciroppo d'acero è essenzialmente acqua con un sapore delicato e dolce. La linfa d'acero fornisce anche una fonte di acqua potabile direttamente dal rubinetto. La resina è un materiale gommoso che sembra e si sente più simile a una colla spessa e appiccicosa. I produttori usano la resina per produrre trementina.
Trucco in resina e linfa
La linfa degli alberi esiste in due forme fondamentali. L'albero estrae la linfa dall'acqua nel terreno attraverso il tronco e fuori attraverso i pori delle foglie chiamati stomi. Quando l'albero attinge acqua dal terreno, attraverso le sue radici, attira anche i nutrienti minerali presenti sia nel terreno che nell'acqua. Sap che scorre dalle foglie verso il basso - generalmente verso le radici e altre parti dell'albero sul suo on modo - contiene l'importantissimo zucchero o cibo che l'albero ha prodotto nelle sue foglie durante fotosintesi.
La resina è molto diversa dalla linfa nella sua composizione. Piuttosto che ospitare sostanze nutritive che in seguito vengono trasportate attraverso l'albero, la resina è costituita da composti secreti o depositati nell'albero. Gli scienziati non sono ancora d'accordo sul fatto che la resina in un albero agisca come un prodotto di scarto o sia un mezzo di protezione contro l'infezione o l'attacco di insetti.
Tessuto vascolare Xylem
Un tessuto di fondamentale importanza all'interno degli alberi è il tessuto vascolare. Gli alberi contengono due tipi di tessuto vascolare ed entrambi includono la linfa. Un tipo di tessuto vascolare è lo xilema che esiste come tessuto strutturale e conduttivo. Il legno tagliato dall'albero è essenzialmente xilema, ma ironia della sorte, molte delle cellule che funzionano in modo critico nello xilema sono morte. Il guscio formato dalle loro pareti cellulari e dai loro interni vuoti funziona un po' come minuscolo, interconnesso cannucce per fornire supporto strutturale e contemporaneamente condurre linfa attraverso l'interno del albero. I botanici hanno definito alburno alcune sezioni del legno all'interno di un albero.
Man mano che l'albero invecchia e aumenta di diametro, il legno al centro del tronco - legno che un tempo era alburno - diventa durame come lo chiamano botanici e falegnami. Il durame si intasa gradualmente e smette di condurre la linfa mentre, allo stesso tempo, accumula delle resine. La linfa scorre attraverso lo xilema ma principalmente nell'alburno, mentre le resine tendono ad accumularsi nel durame quando smette di trasportare la linfa.
Tessuto vascolare floema
L'altro tessuto vascolare negli alberi è il floema. Nella sezione trasversale di un tronco d'albero, il floema si trova in un anello di tessuto esterno allo xilema ed è tecnicamente parte della corteccia interna dell'albero. Pensa al floema come al tessuto conduttore di cibo dell'albero. Lo xilema trasporta la linfa acquosa contenente nutrienti minerali verso l'alto, e il floema trasporta la linfa, generalmente verso il basso, carica degli zuccheri fondamentali che l'albero produce durante la fotosintesi.
Funzione resina e linfa
La linfa degli alberi ha la funzione di trasportare nutrienti minerali vitali e zuccheri a tutte le parti viventi dell'albero. Poiché è in gran parte acqua, la linfa serve anche a mantenere la pressione del turgore. Durante la stagione di crescita, l'acqua scorre continuamente dalle radici dell'albero, attraverso lo xilema e fino alle foglie.
Questa fornitura costante di linfa acquosa all'interno dell'albero mantiene le foglie turgide, l'opposto di appassite. La resina dell'albero, poiché non viene condotta continuamente attraverso il tessuto vascolare dell'albero, non contribuisce praticamente nulla alla pressione del turgore e alla prevenzione dell'avvizzimento. La resina secreta e trasuda attraverso i condotti della resina e spesso fuoriesce attraverso la corteccia delle conifere, svolge più di una funzione protettiva in reazione a lesioni o attacchi di insetti o agenti patogeni.