Quindi, eri fuori a fare un'escursione e ti sei imbattuto in un alveare di api selvatiche, noto anche come nido d'api. Ora ti starai chiedendo come estrarre il miele dell'ape da quel favo, giusto? Gli esseri umani (e altri animali) usano il miele per prelibatezze culinarie, medicine e sostentamento da centinaia di anni.
Mentre al giorno d'oggi è molto più comune ottenere il miele da apicoltori professionisti che ne gestiscono molto alveari, puoi ancora fare le cose alla vecchia maniera estraendo il miele da un alveare di api selvatiche te stesso.
Come identificare un pettine selvatico
I nidi di api selvatiche si trovano spesso in luoghi nascosti che offrono protezione alle api. Le api macinate possono creare alveari tra le fessure della roccia e persino nei buchi nel terreno. Le api arboree fanno comunemente i loro alveari all'estremità dei rami e all'interno degli alberi cavi.
Il favo stesso è fatto dalle api operaie. Masticano la cera d'api e creano grandi favi di forma esagonale. È all'interno di queste cellule del favo che si trova il miele. Puoi vedere una foto di come appare un nido di api selvatiche all'interno di un albero
Alcune parole di cautela
Se trovi un alveare di api selvatiche, il tuo primo istinto potrebbe essere quello di raccogliere il favo per il miele. Ci sono alcune cose che dovresti considerare prima però.
La prima cosa è che le api sono in grado di pungerti. E se minacci il loro alveare, molte api potrebbero avventarsi su di te e pungerti. A seconda delle api con cui hai a che fare, questo potrebbe causare un grave emergenza medica, soprattutto se sei allergico o sensibile alle punture di api.
La seconda cosa da tenere a mente è che spesso devi distruggere l'intero alveare per estrarre il miele dal favo. Ciò significa distruggere una colonia di api, distruggere la loro casa e potenzialmente causare la morte di quella popolazione di api.
Un'altra cosa da tenere a mente è che non tutti gli alveari contengono miele. Devi assicurarti di aver trovato un alveare prima di tentare di prenderlo ed estrarre il miele. Anche le vespe e i giubbotti gialli producono alveari, ma non c'è miele nei loro alveari. Se hai intenzione di estrarre il miele, prova a scegliere un alveare con poche o nessuna api al suo interno per evitare di danneggiare le api e la loro casa.
Estrazione del miele selvatico dell'alveare: primo passaggio
Per prima cosa devi scaccia le api dell'alveare. Puoi farlo creando un piccolo fuoco fumoso e tenendolo o facendolo vicino ai fori di ingresso dell'alveare. Questo calmerà le api e ne allontanerà molte dall'alveare.
Passo due
Successivamente, dovrai aprire l'alveare. A seconda delle dimensioni dell'alveare, puoi usare un coltello o una sega. Assicurati di rendere l'apertura abbastanza grande da poter inserire la tua mano all'interno per creare un'apertura abbastanza grande da poter mettere la mano nell'alveare.
Fase tre
Una volta che riesci a raggiungere l'alveare, rimuovi il nido d'ape semplicemente rompendolo dall'alveare. Se ritieni che romperlo con la mano sia difficile, puoi raggiungere il coltello che hai usato per creare l'apertura e tagliare invece il pettine.
Fase quattro
Ora che hai il nido d'ape, puoi iniziare a separare le celle della covata dalle celle che contengono effettivamente il miele. Puoi identificare le cellule della covata osservando la colorazione. Le celle della covata sono molto più scure delle celle del miele e si trovano spesso nella parte inferiore del nido d'ape. Usa il coltello per tagliare via le cellule della covata più scure e scartarle.
Passaggio cinque
Ora che hai separato correttamente il favo, rompi il favo rimanente in uno scolapasta o un colino. Mettilo sopra una ciotola. La ciotola è ciò che catturerà il miele.
Prendi un cucchiaio o uno schiacciapatate e schiaccia/premi il favo. Questo rilascerà il miele dal favo e drenerà attraverso il colino nella ciotola sottostante lasciando la cera nel colino.
Fase sei
Prendi la ciotola che contiene il miele estratto e passalo di nuovo attraverso un colino. Questo separerà eventuali pezzi di cera rimanenti. Infine, metti questo miele filtrato in un barattolo o una bottiglia per l'uso e/o la conservazione. Non resta che divertirsi!
Suggerimenti
Se esegui questo passaggio cinque con la ciotola/filtro sopra l'acqua calda, puoi accelerare il processo poiché aiuta il miele a muoversi più facilmente attraverso il colino.
