I delfini sono carnivori e mangiano una varietà di piccoli pesci, calamari e gamberi. I grandi mammiferi talvolta cacciano in gruppo ma si nutrono anche da soli. I ricercatori hanno scoperto che i delfini, come gli umani, possono acquisire gusti per cose diverse. Alcuni delfini preferiscono mangiare sgombri o aringhe, mentre altri preferiscono i calamari. La fonte di cibo più comune è il pesce.
La base principale della dieta di un delfino dipende da dove vive l'animale. I delfini che vivono lungo la costa mangiano più pesce e piccoli crostacei, come granchi o pulci di sabbia, secondo una ricerca di Seaworld. I delfini che vivono al largo mangiano più pesci e calamari; i delfini più al largo mangiano del pesce di acque profonde.
I delfini si muovono in branchi e cacciano anche come un gruppo che circonda un banco di piccoli pesci e li affollano insieme. Quindi i delfini si alternano a nutrirsi mentre gli altri membri del branco guardano. Altri delfini raccolgono banchi di pesci in acque poco profonde per nutrirsi. Anche i delfini trovano cibo da soli e potrebbero mangiare pesci non scolarizzati.
In genere, un delfino ingoia un pesce intero, prima con la testa, in modo che le ossa non si blocchino mentre scendono. Un delfino adulto può mangiare tra il 4% e il 6% del suo peso corporeo in un giorno.