Poiché l'acqua in bottiglia e quella del rubinetto provengono entrambe dalle stesse fonti d'acqua locali, l'acqua dovrebbe essere la stessa. Tuttavia, l'industria dell'acqua in bottiglia somministrata dalla Federal Drug Administration (FDA) fornisce generalmente un contenuto di piombo inferiore. L'acqua del rubinetto, controllata dall'Environmental Protection Agency (EPA), ha un contenuto di piombo leggermente più alto dal passaggio attraverso i tubi, ha tracce di cloro che uccide i batteri e fluoro per più forte denti. Scopri alcuni modi per verificare altre differenze.
Analisi dei costi
Confronta i costi calcolando prima quanto costerebbe bere otto bottiglie da 8 once (64 once o 1/2 gallone) di acqua al giorno. Quindi trova il costo dell'acqua utilizzata a casa per un mese. Usa questa cifra per trovare il costo per gallone per l'acqua del rubinetto. Dividi quel numero a metà per trovare il costo equivalente per mezzo gallone (64 once) di acqua di rubinetto. Confronta i prezzi per 64 once di acqua del rubinetto e acqua in bottiglia.
Prova del gusto
L'acqua del rubinetto dovrebbe avere un sapore diverso da quella in bottiglia a causa del cloro. Prova a dare a più persone tre diversi campioni da quattro once di acqua in bottiglia e un campione da quattro once di acqua del rubinetto. Tutti i campioni devono essere a temperatura ambiente e nello stesso tipo di bicchieri di plastica trasparente, etichettati con un pennarello come numero uno, due, tre e quattro. Chiedi agli assaggiatori di compilare un modulo di analisi dell'acqua, valutando l'odore, il colore, la limpidezza e il gusto da 1 a 5 per ogni acqua. Uno è buono e cinque è cattivo. Prima conta, poi rappresenta graficamente i risultati per avere un'idea migliore di quale acqua sia migliore .
Test di pH, cloro e nitrati/nitriti
L'acqua del rubinetto e in bottiglia possono essere testate con strisce reattive per pH, cloro e nitrati/nitriti, che vengono fornite con la propria cartella colori per il confronto. Versare quantità uguali (da due a tre once) di acqua in bottiglia e acqua del rubinetto in contenitori trasparenti. Innanzitutto, testare ogni campione con strisce di pH da 4,5 a 7,0 per l'acidità e poi con strisce di pH da 6,5 a 10 per l'alcalinità. Dopo pochi secondi il pH dovrebbe essere pari o vicino a 7,0 sul grafico. Quindi, agita le strisce di cloro circa tre volte in ciascun campione, attendi 10 secondi, quindi confronta con la cartella colori. I risultati dovrebbero essere compresi tra 0,5 e 3 parti per milione (ppm). Infine, immergere le strisce di nitrato/nitrito in ciascun campione per circa due secondi prima di confrontare il grafico. L'assenza di cambiamento di colore indica che non sono presenti nitrati/nitriti.
Test di durezza dell'acqua
Versa tre once di acqua del rubinetto e tre diverse bottiglie d'acqua in tazze trasparenti separate. Test per il carbonato di calcio trovato in acqua dura con strisce reattive per la durezza. Immergere una striscia in ogni campione d'acqua, attendere 15 secondi, quindi confrontare il valore della striscia reattiva con la cartella colori. I campioni di acqua estremamente dura possono leggere un valore superiore al massimo di 180 ppm. In questo caso, aggiungere sei once di acqua distillata in modo che il campione venga diluito a 1/3 della sua forza originale. Mescolare l'acqua e ripetere il test con una nuova striscia. Leggere i risultati dell'acqua diluita e moltiplicare per tre per trovare l'effettiva durezza dell'acqua.