Tampaknya mustahil bahwa hewan yang berbeda seperti Great Dane dan Chihuahua bisa menjadi anggota dari spesies yang sama. Seleksi alam adalah proses di mana organisme berubah dari generasi ke generasi sebagai respons terhadap tekanan lingkungan, tetapi manusia juga secara selektif membiakkan tanaman dan hewan untuk sifat-sifat yang sesuai dengan kebutuhan mereka dalam proses yang disebut buatan pilihan. Varietas sayuran, seperti brokoli, kubis dan kangkung, yang semuanya berasal dari sawi liar, juga merupakan contoh seleksi buatan.
Memilih Sifat yang Diinginkan
Manusia menyukai sifat-sifat tertentu pada tumbuhan dan hewan yang mereka kembangkan karena berbagai alasan, seperti tinggi kandungan gula dalam beberapa buah dan sayuran, kecepatan pada kuda pacuan atau produksi susu yang tinggi dalam produk susu hewan. Sifat yang diinginkan mungkin mewakili salah satu ujung spektrum variasi, seperti hewan yang lebih besar atau lebih kecil dari rata-rata spesies mereka, atau mungkin mutasi yang diinginkan manusia mengabadikan. Contoh yang terakhir adalah buah tanpa biji, contoh yang sangat relevan karena buah steril harus bergantung pada manusia untuk membantu mereka bereproduksi.
Pemuliaan Selektif
Setelah sifat yang diinginkan telah diidentifikasi, Anda kemudian memilih individu-individu yang menunjukkan sifat tersebut dan membiakkannya bersama-sama. Selama generasi pemuliaan berturut-turut, Anda hanya memilih individu-individu yang menunjukkan sifat yang Anda inginkan. Jika sifat itu ada pada suatu kontinum, pemuliaan selektif berarti memilih individu-individu yang mengekspresikan sifat itu paling kuat. Tergantung pada kompleksitas genetik yang mendasari dan sejauh mana suatu sifat diwariskan, atau dipengaruhi oleh genetika, pemuliaan selektif dari generasi ke generasi menciptakan populasi dengan sifat yang diinginkan.
Menghapus Individu yang Tidak Diinginkan
Sisi lain dari pembiakan selektif adalah pemusnahan. Pemusnahan adalah menghilangkan individu dari populasi pemuliaan yang tidak memiliki sifat yang diinginkan. Bergantung pada jenis tanaman atau hewan, pemusnahan dapat berarti membunuh individu atau membiarkannya hidup, tetapi tidak membiarkannya menjadi populasi berkembang biak. Pemusnahan mungkin merupakan bagian paling kontroversial dari seleksi buatan pada hewan, karena dapat berarti bahwa hewan yang sehat akan dibunuh.
Seleksi Buatan dan Breed
Tujuan seleksi buatan adalah suatu populasi yang dapat dipercaya menghasilkan keturunan dengan sifat-sifat yang diinginkan, yang disebut breed atau varietas. Terkadang pembiakan selektif menghasilkan organisme yang sangat berbeda dari nenek moyang liarnya sehingga menjadi spesies yang sama sekali baru. Setelah Anda memiliki breed atau varietas, Anda mungkin dapat mengawinkan silang dengan breed lain untuk mendapatkan sifat yang diinginkan dari keduanya, meskipun organisme persilangan lebih bervariasi. Misalnya, Anda dapat membiakkan varietas kacang polong yang tahan penyakit dengan yang memiliki hasil tinggi, yang dapat menghasilkan keturunan yang memiliki kedua sifat tersebut. Anda mungkin juga dapat mengawinkan dua spesies. Keledai dan kuda menghasilkan bagal, yang mandul -- mereka tidak dapat menghasilkan keturunan -- tetapi jagung modern kita adalah hasil pembiakan jagung dengan rumput liar lainnya, teosinte.
Efek Samping Pemuliaan Selektif
Pemuliaan selektif, terutama ketika Anda memilih dengan sangat kuat untuk satu sifat atau untuk sifat ekstrim, bisa datang dengan beberapa beban. Pemuliaan selektif cenderung mengambil variabilitas genetik dari populasi. Ini berarti bahwa ada lebih sedikit sifat yang bersaing dengan sifat yang Anda inginkan, tetapi juga dapat memusatkan mutasi yang mungkin bermasalah bagi individu, seperti displasia pinggul pada anjing. Seleksi buatan dalam suatu spesies sering kali harus menyeimbangkan keinginan dari serangkaian sifat yang luas dengan kesehatan dan ketahanan populasi secara keseluruhan.