Saat bereksperimen dengan keadaan materi, buat pekerjaan tetap sederhana dan penjelasannya lebih sederhana. Anak-anak secara intuitif memahami bahwa materi datang dalam bentuk cair dan padat, tetapi anak-anak yang lebih kecil akan membutuhkan beberapa bukti bahwa gas terdiri dari materi. Kebanyakan anak tidak menyadari bahwa materi dapat mengubah keadaannya. Peragakan bagaimana transformasi ini terjadi dengan mendidihkan dan membekukan air, dan kemudian beralih ke eksperimen lain. Pastikan Anda menjelaskan apa yang terjadi saat itu terjadi.
Cair menjadi Padat
•••Gambar Comstock / Gambar Comstock / Getty
Cara paling mudah untuk menunjukkan kepada anak-anak bahwa cairan berubah menjadi padatan adalah dengan membekukan air. Eksperimennya kurang gemilang tetapi memiliki keuntungan sebagai proses yang akrab bagi mereka. Untuk sedikit tendangan, tunjukkan kepada mereka bahwa cairan (yaitu, secangkir setengah dan setengah dicampur dengan sedikit gula dan vanila) akan berubah menjadi es krim jika Anda menyegelnya dalam kantong berritsleting dan mengaduknya di dalam kantong ritsleting yang lebih besar yang diisi dengan garam Es. Siswa yang lebih maju akan mencatat bahwa garam menurunkan titik beku air. Mengocok krim kental (kelereng dalam toples pengalengan berfungsi dengan baik, tetapi berhati-hatilah agar tidak ada kaca yang retak atau pecah selama pengadukan) memisahkan buttermilk dari mentega. Meskipun ini adalah proses yang berbeda, ini berakhir dengan padatan yang dibuat melalui aksi mengaduk lemak.
Padat menjadi Cair
•••Jupiterimages/Comstock/Getty Images
Mencairkan secangkir salju dan memprediksi di mana ketinggian air akan turun adalah cara yang menyenangkan untuk melakukan eksperimen pencairan. Anda juga dapat bereksperimen dengan membiarkan es mencair dalam kondisi yang berbeda. Lelehkan es batu dan es batu dengan berat yang sama untuk mengeksplorasi sifat-sifat luas permukaan. Lelehkan es batu biasa dan asin untuk menunjukkan bagaimana memasukkan natrium mengubah titik beku cairan. Letakkan kantong es tertutup di bawah beban (seperti tumpukan buku teks) untuk menunjukkan efek tekanan pada transformasi padat menjadi cair.
Gas ke Cair, Cair ke Gas
•••Jupiterimages/Creatas/Getty Images
Penguapan dan pengembunan mudah diamati di lingkungan rumah atau sekolah. Mintalah anak-anak menggambar wajah tersenyum di cermin kamar mandi setelah ruangan dipenuhi uap atau set keluarkan air dalam mangkuk transparan dan tandai garis penguapan setiap beberapa hari dengan selotip atau jendela penanda. Basahi handuk kertas dengan air dan alkohol gosok, lalu gantung pada tali sehingga anak-anak dapat mengamati bagaimana berbagai jenis materi menguap dengan kecepatan yang berbeda. Panaskan sepanci air sampai titik didihnya untuk menciptakan uap air dan tunjukkan bagaimana jenis materi yang sama dapat menguap pada tingkat yang berbeda tergantung pada tingkat energi yang dimasukkan.
Maju tapi Mudah
•••Jupiterimages/Photos.com/Getty Images
Setelah anak-anak Anda memahami sifat dari keadaan materi, campurkan sedikit. Tunjukkan pada mereka dua contoh materi yang menunjukkan sifat-sifat dua keadaan.
Buat "Gluep" dengan mencampur satu sendok teh boraks cucian dengan hati-hati ke dalam lima sendok makan air hangat, lalu campur satu sendok makan lem putih dan satu sendok makan air secara terpisah. Aduk dua sendok teh campuran boraks yang baru saja Anda buat ke dalam seluruh campuran lem, lalu uleni. Bahan plastik yang dihasilkan akan memiliki sifat baik padat maupun cair.
Anda dapat menggunakan kualitas polimer tepung jagung dengan cara yang sama. Campur tepung maizena dengan air secukupnya untuk membuat aliran yang lancar (terlalu banyak air akan merusak efeknya). Ketika campuran perlahan-lahan dipindahkan atau dituangkan, ia bertindak sebagai cairan, tetapi interaksi yang cepat (seperti pukulan ke permukaan) akan membuatnya berperilaku seperti padatan. Anda bahkan dapat berjalan di atas tong besar campuran selama Anda menjaga kecepatan.