Alasan utama air suling menawarkan pilihan terbaik untuk digunakan dalam proyek sains adalah karena sifatnya yang lembam, yang berarti sedikit atau tidak ada yang tersisa di dalam air setelah penyulingan. Air yang berasal dari sumur, danau, dan sungai, bahkan setelah diolah untuk diminum, masih mengandung bahan kimia, mineral, dan logam yang dapat memengaruhi hasil proyek sains.
TL; DR (Terlalu Panjang; Tidak Membaca)
Air suling pada dasarnya lembam, artinya tidak ada apa pun di dalam air kecuali hidrogen dan oksigen. Distilasi membunuh sebagian besar bahan organik dan menghilangkan mineral dari air, menjadikannya elemen kontrol yang ideal untuk proyek sains dan uji laboratorium.
Air Suling dalam Proyek Sains
Penggunaan air suling dalam proyek sains memastikan bahwa hasil tes itu adil. Karena air suling pada dasarnya tidak mengandung apa pun di dalamnya, karena bersifat inert, itu tidak akan mempengaruhi hasil tes yang diselesaikan untuk proyek sains. Sebagai elemen kontrol, saat melakukan beberapa proyek atau tes sains, air yang murni tidak akan mengubah hasil tes. Jika ada mineral atau organisme hidup di dalam air, ini dapat menyebabkan hasil yang tidak adil, tetapi bias, yang berarti hasilnya tidak akurat.
Penggunaan Laboratorium
Laboratorium menggunakan air suling dan air deionisasi sebagai kontrol dalam percobaan. Proses distilasi juga menghilangkan muatan listrik dari atom dan molekul dalam air. Deionisasi hanya menghilangkan bahan organik yang tidak bermuatan dari air. Air suling menghilangkan lebih banyak kotoran daripada deionisasi, jika air mengalami proses penyaringan sebelum mendidih dan distilasi. Untuk memastikan hasil laboratorium yang akurat, cuci juga semua peralatan laboratorium dengan air suling sebelum digunakan.
Deionisasi vs. Air sulingan
Proyek sains atau pengujian yang diusulkan menggunakan air sebagai elemen kontrol dalam eksperimen menentukan apakah Anda memilih untuk menggunakan air deionisasi atau air suling. Dari keduanya, air suling adalah yang paling murni karena air mengalami perebusan yang membunuh sebagian besar kontaminan organik. Air deionisasi mungkin masih mengandung sejumlah kecil bahan organik di dalamnya yang dapat mempengaruhi hasil percobaan. Tetapi air suling lebih sulit dan lebih mahal untuk dibuat daripada air deionisasi, itulah sebabnya banyak laboratorium memilih untuk menggunakan air deionisasi sebagai gantinya.
Proses Distilasi
Untuk membuat air suling, gunakan alat penyuling, rangkaian gelas spiral atau tabung tembaga yang disebut penyuling, untuk menangkap uap dari air mendidih. Setelah uap melewati proses penyulingan, semua mineral dan sebagian besar kontaminan tidak lagi ada di dalam air. Sebelum Anda menyaring air, Anda harus menyaring air untuk menghilangkan senyawa atau bahan organik di dalam air. Sebagai air murni, banyak orang lebih suka minum air suling, tetapi mereka kehilangan sumber mineral dan air sumur.