Belut adalah ordo ikan pemangsa memanjang dengan sirip punggung menyatu menutupi panjang punggung. Kebanyakan belut tidak memiliki sirip dada atau sirip perut, atau jika ada, sirip ini sangat kecil sehingga tidak berguna. Belut dapat ditemukan di tiga zona teratas lautan: epipelagik, mesopelagik, dan batipelagis. Beberapa belut hidup di air tawar untuk sebagian besar hidup mereka, tetapi mereka kembali ke laut untuk bertelur.
Zona Epipelagik
Zona epipelagik, atau zona sinar matahari, adalah rumah bagi terumbu karang. Belut di zona ini menunggu di celah-celah terumbu karang sampai ikan berenang terlalu dekat dengan tempat persembunyiannya dan belut menangkapnya. Belut aktif di malam hari, sehingga penyelam jarang melihatnya dalam penjelajahan mereka. Zona epipelagik adalah rumah bagi belut moray, belut palsu, conger, belut ular, dan belut duckbill.
Zona Mesopelagik
Zona mesopelagik, atau zona senja, memiliki penetrasi cahaya yang sangat sedikit. Belut di zona ini adalah ikan pelagis, artinya mereka berenang di perairan terbuka jauh dari pantai dan dasar laut. Zona mesopelagik adalah rumah bagi belut snipe dan belut leher panjang.
Zona batipelagis
Zona batipelagis, atau zona tengah malam, tidak memiliki cahaya di luar apa yang dihasilkan makhluk-makhluk itu. Tekanan airnya tinggi, tetapi bentuk tubuh belut memungkinkan beberapa keluarga untuk menahan tekanan. Zona batipelagis adalah rumah bagi belut kejam, belut gigi gergaji, belut penelan, belut gulper, dan belut monognathid.
Air tawar
Belut air tawar lahir di perairan dangkal laut tempat mereka mengapung sebagai larva selama lebih dari satu tahun. Mereka bermigrasi ke sungai dan dewasa menjadi belut dewasa di air tawar. Mereka tetap berada di air tawar selama setidaknya satu dekade sebelum mereka kembali ke laut untuk bertelur.
Belut listrik lebih erat hubungannya dengan ikan lele daripada belut. Belut palsu ini ditemukan di Sungai Amazon dan tidak pernah tinggal di laut.
