Taksonomi, atau klasifikasi ilmiah, jamur roti mendefinisikan perilaku dan genetika spesies jamur. Sebanyak 100.000 spesies jamur ada. Jamur ini muncul di segala hal mulai dari dinding kamar mandi hingga makanan. Komponen jamur yang terlihat membentuk koloni spora jamur, yang memiliki tujuan yang sama pada jamur seperti halnya biji pada tanaman. Berbagai jenis jamur muncul pada roti. Spesies ini termasuk dalam sejumlah genera dan lebih dari satu filum.
cetakan roti
Jamur roti hitam (Rhizopus stolonifer) terdapat pada berbagai inang. Jamur membutuhkan gula dan pati untuk tumbuh. Umumnya ditemukan pada roti, spesies jamur yang beragam dan mudah beradaptasi ini juga muncul pada sejumlah spesies buah, sarang burung, serasah yang membusuk dan bahkan pasir. Banyak cetakan roti umum lainnya milik genus Penicillium atau Epenicillium. Spesies dari genus ini adalah salah satu jamur yang paling umum pada semua jenis inang, termasuk roti, tanah, vegetasi yang membusuk dan bahan bangunan. Genera kapang lain yang muncul pada roti termasuk Aspergillus/Neosartorya, Mucor atau Rhizomucor.
Filum cetakan roti
Cetakan roti termasuk dalam berbagai filum. Jamur roti hitam dan spesies lain dari Rhizopus yang terdapat pada roti termasuk dalam filum Zygomycota, seperti halnya jamur roti dari genus Rhizomucor. Kapang Aspergillus/Neosartorya dan Penicillium termasuk dalam filum Ascomycota, atau jamur kantung. Jamur dari genus Mucor, dikenal sebagai jamur berlendir, termasuk dalam filum Myxomycota. Beberapa sumber, seperti Sistem Informasi Taksonomi Terpadu (ITIS), mengkategorikan filum ini sebagai jamur. Yang lain menganggapnya sebagai bagian dari kerajaan Protoctista, yang mencakup semua organisme yang tidak dikategorikan sebagai tumbuhan, hewan, jamur atau prokariota.
Lebih lanjut tentang Taksonomi Cetakan Roti
Semua filum jamur roti, dengan kemungkinan pengecualian Myxomycota, termasuk dalam Kingdom Fungi. Kerajaan jamur menunjukkan keragaman yang luar biasa. Organisme kerajaan menjalankan keseluruhan dari jamur hingga jamur hingga spesies kurap. Spesies jamur kurap tidak menghasilkan cacing yang sebenarnya tetapi menyebabkan gejala yang diidentifikasi oleh manusia sebagai kurap.
ITIS mengidentifikasi 27 famili dan 10 ordo organisme yang termasuk dalam filum Ascomycota. Spesies ini membentuk organisme, seperti jamur morel, jamur dan lumut, zat seperti lumut. Cetakan roti didefinisikan pada tingkat genus. Ini berarti mereka memiliki hubungan genetik, melalui kategori Filum, Keluarga, Ordo dan Kelas, hingga a berbagai bentuk kehidupan jamur, bukan milik satu kategori yang mendefinisikan apa-apa selain roti cetakan.
Mengklasifikasikan Cetakan Roti menurut Filum
Para ilmuwan mendefinisikan filum kerajaan Jamur dengan cara reproduksi seksual. Jika para ilmuwan hanya tahu sedikit atau tidak sama sekali tentang proses reproduksi suatu spesies jamur, seperti jamur roti, spesies itu termasuk dalam filum Deuteromycota. Ketika komunitas ilmiah belajar lebih banyak tentang reproduksi pada spesies ini, ia menetapkan spesies tersebut ke filum lain dari kerajaan Jamur berdasarkan kebiasaan reproduksinya. Semua jamur mengikuti pola reproduksi dasar yang sama, yang melibatkan pembagian spora melalui meiosis. Spesifik dari proses ini, bagaimanapun, berbeda dalam rincian. Perbedaan sifat reproduksi jamur roti membantu para ilmuwan mengklasifikasikannya berdasarkan filum.
