Hiking melalui hutan terbuka dan hutan, jurang, lereng dan tebing Anda mungkin melihat chokecherries liar. Semak asli atau pohon kecil Newfoundland, Saskatchewan, North Carolina, Tennessee, Missouri dan Kansas, chokecherries (Prunus virginiana) kuat di zona tahan banting tanaman Departemen Pertanian AS 2 hingga 7 dan telah dinaturalisasi di banyak wilayah di Amerika Serikat Serikat. Buah Chokecherry terlalu astringen untuk dimakan mentah (karena itu namanya), tapi bisa dibuat jeli, selai, saus, dan pai yang lezat. Penduduk asli Amerika menggunakannya sebagai bahan dalam "pemmican," makanan pokok musim dingin berbahan dasar daging, dan kulit kayu chokecherry yang diseduh untuk membuat teh. Identifikasi chokecherries tergantung pada musim.
Amati bentuk lokasi dan ukuran semak atau pohon kecil. Chokecherries biasanya tumbuh di daerah terbuka, cerah atau sebagian teduh di semak-semak, yang merupakan kelompok batang tipis, atau sebagai pohon tunggal. Chokecherries jarang tumbuh lebih tinggi dari 9,1 meter (30 kaki), dan mahkota mereka 3 sampai 6 meter (10 sampai 20 kaki) lebar dan berbentuk tidak teratur.
Periksa warna semak atau kulit pohon. Kulit pohon Chokecherries berwarna abu-abu atau coklat kemerahan saat pohon masih muda dan berubah menjadi hitam kecoklatan seiring bertambahnya usia. Kulit pohon chokecherry juga ditandai dengan barisan horizontal pori-pori yang terangkat, yang berkembang menjadi alur dangkal pada pohon dewasa.
Periksa daunnya. Daun Chokecherry berwarna hijau gelap mengkilap di bagian atas dan pucat di bagian bawahnya. Panjangnya 2,5 hingga 10 cm (1 hingga 4 inci) dan lebar 1,9 hingga 5 cm (3/4 hingga 2 inci). Tepi daun bergerigi, dan daun tumbuh bergantian pada sisi batang yang berlawanan, tidak berpasangan. Daun Chokecherry menguning di musim gugur dan pohon-pohon gundul selama musim dingin.
Amati bunga semak, yang muncul pada bulan April hingga Juli. Bunga chokecherry muncul sebelum daunnya terbuka penuh, dan tumbuh dalam paku berbunga sepanjang 7,6 hingga 15,2 cm (3 hingga 6 inci). Bunga individu memiliki lebar 0,6 hingga 1 cm (1/4 hingga 3/8 inci) dan berisi lima kelopak putih. Bunganya harum.
Periksa buah-buahan di semak-semak di akhir musim panas dan awal musim gugur. Buah chokecherry tumbuh berkelompok dan berbentuk bulat, dengan diameter 0,6 hingga 1 cm (1/4 hingga 3/8 inci). Warnanya bervariasi dari putih hingga merah tua hingga hitam, sesuai dengan varietasnya. Chokecherries biasanya menjatuhkan buahnya pada pertengahan musim gugur.
Hancurkan buah di bawah kaki di tanah yang keras. Buah Chokecherry diisi dengan pulp dan banyak biji. Setengah kilo (1 pon) buah mengandung 3.000 hingga 5.000 biji.
Tips
-
Chokecherry Barat ( Prunus virginiana demissa ) menghasilkan buah merah tua, Prunus virginiana melanocarpa menghasilkan buah hitam dan Prunus virginiana virginiana menghasilkan merah tua sampai merah tua dan kadang-kadang putih buah.
Chokecherries mudah dikacaukan dengan buckthorn (Rhamnus cathartica), yang tumbuh di zona USDA 3 hingga 8. Buckthorns terlihat mirip dengan chokecherries tetapi daunnya tumbuh berpasangan di sepanjang batang dan buahnya muncul sendiri-sendiri, tidak berkelompok. Buah buckthorn beracun baik mentah maupun dimasak.
Peringatan
Buah chokecherry mentah beracun.