A kovakötés, esetenként tönkölykötés és más néven kopogás, a kőzetek repedésének és felaprításának mestersége kúposan (domború törésmintában), keményebb tárgyakkal való ügyes ütéssel, szerszámok készítéséhez, kövek építéséhez és kovakövek. A kovakövesek különösen a Missouri-kő két különböző típusát kedvelik, a Mozarkite-t és a Burlington Chert-et. De a kovaköves koppintók sokféle chert-t, más néven kovakőt is találnak, valamint a Missouriban található knappable Quartzite-t.
Mozarkite
A Mozarkite, Missouri hivatalos államköve, egy különösen kemény, sokszínű fazekas (kovakő), az állam nyugati-középső részén található. Nevét az állam kétbetűs postai rövidítéséről (MO), az Ozark-hegységet képviselő "zark" szótagról és az "ite" utótagról jelenti, amely sziklát jelent. Mint minden chert, a Mozark is többnyire mikrokristályos kvarcból (szilícium-dioxid - SiO2) készül, és általában kalcedont tartalmaz. A mozarkitét a különféle színváltozatok különböztetik meg a különböző színváltozatoktól - a barna, a szürke, a lila, a zöld, a piros vagy a rózsaszín területeit megjelenítve -, valamint a képessége, hogy magas fényezést kapjon.
Burlington Chert
A Burlington chert gyakran rózsaszínű, fehér vagy világosbarna, könnyen, de szabálytalanul pelyhesedik, és kihívást jelent a modern kovakő kopogtatók számára. A régészek számos őskori leletet találtak Missouri őskori népeinek ebből az anyagból.
Egyéb riasztások és kőkemények
Mivel a chert karbonátos üledékes kőzetekből származik, mint például a dolomit és a mészkő, amelyek Missouri legnagyobb részének hátterében állnak, az államban szinte mindenütt megtalálhatók a knappable cherts és a kovakő. A kémiai variációk és a különböző képződési folyamatok a Missouri chert sokféle színét és mintázatát adják. A kovakövek minden Missouri-i sertésnél dolgozhatnak, a geológusok és a hobbisták pedig gyakran neveznek megkülönböztető vagy szokatlan tulajdonságokkal rendelkező sertéseknek.
Kvarcit
A kvarcit egy másik kemény, összekapcsolható metamorf kő, amelyet Missouriban találtak. A geológiai nyomás kvarcitot képez a homokkőből, a kvarc (szilícium-dioxid) és a földpát szeméből készült üledékes kőzetből. Noha a kvarcit bizonyos típusait az őskori népek kötötték össze, a modern kovakő-kopogtatók nem gyakran használják ezt a követ, mert nehéz pontosan pehelyezni.