A Pop Rocks, az alapvető cukorka, amely a szájába helyezve pattog és pezseg, internetes videós szenzáció a szódával végzett tudományos kísérletnek köszönhetően. Amikor a Pop Rocks-ot üvegbe adják a szódához, a szóda gejzírként a levegőbe lő. Szódába kevert más cukorka nem váltja ki ezt a reakciót. Miért okoz tehát kitörést a Pop Rocks? Minden a szén-dioxidról szól
A poprockok sok olyan összetevőt tartalmaznak, amelyek más gyártott cukorkákban megtalálhatók: cukrot, ízesítőt és kukoricaszirupot. Más cukorkákkal ellentétben a poprockoknak van egy speciális összetevője, amely a pop-faktort adja: szén-dioxid. Amikor az édesség forró és gyárilag képződik, szénsav-dioxid-gázt adnak a cukros keverékhez rendkívüli nyomás alatt. Ha elfogyasztja az édességet, az megolvad a szájában, felszabadítva a nyomás alatt lévő szén-dioxid zsebeit, ami azt a robbanó érzést idézi elő, amelyről a Pop Rocks ismert. A Pop Rocks is felbukkan, ha összetöröd őket.
A szóda szénsavas ital, vagyis szén-dioxid-gáz keveredik a folyadékkal. A szén-dioxid gáz az, ami a szódának habzik. A szódáspalackban lévő szén-dioxid erős nyomás alatt áll, ezért a szódás néha kifröccsen az üvegből, ha felnyitása előtt megrázza.
Mind a Pop Rocks, mind a szóda szén-dioxidot tartalmaz. A Pop Rocks szódához adva a cukorka és a szóda belsejében lévő csapdába esett gáz szabadul fel. Mivel a szóda szén-dioxidja nagyon nyomás alatt áll, kilő az üvegből, mivel a gáznak ez az egyetlen helye.
A szódabikarbóna fogyasztása a Pop Rocks evése közben valószínűleg nem fog tartósan ártani Önnek, de sok puffadást, gázt és kellemetlenséget okozhat. Nem ajánlott.