A fa nedve és a fa gyanta nem azonos. A juharszirup a juharfákból származik nedv formájában, amely a fába kalapált kanálból vagy csapból felakasztott vödörbe csöpög. A lombhullató fák nem gyantát, hanem nedveket termelnek. A szappan vizesebb, mint a gyanta, amely vastag és enyhén borostyán színű. A tűlevelű vagy örökzöld fák, mint a fenyő, a cédrus és a douglasi fenyő, egyaránt termelnek nedveket és fa gyantákat.
TL; DR (túl hosszú; Nem olvastam)
A legtöbb ember összekeveri a fa nedvét a fa gyantájával. A két anyag több szempontból is jelentősen különbözik egymástól. Valamennyi fa jelentős mértékben termel nedveket, de a Pinaceae családba tartozó fák, például a fenyő, a fenyő és a cédrusfa gyantája létezik.
Tulajdonságok és felhasználások
A szappan általában viszonylag tiszta és vékony vizes anyag, míg a gyanta, más néven szurok, borostyánszínű, vastag, szarvas és tapadós. A juharszirup előállításához használt juharfa nedv lényegében enyhe, édes ízű víz. A juharlé az ivóvíz forrását is biztosítja közvetlenül a csapból. A gyanta egy nyúlós anyag, amely inkább ragacsos, vastag ragasztónak tűnik és úgy érzi magát. A gyártók gyantával terpentint készítenek.
Gyanta és Sap smink
A fa nedve két alapvető formában létezik. A fa törzsén keresztül a talajban lévő vízből nedveket húz ki, és sztómának nevezett levélpórusain keresztül. Amikor a fa a talajból, gyökerein keresztül veszi a vizet, a talajban és a vízben egyaránt megtalálható ásványi tápanyagokat vonzza be. A levelek felől lefolyó sap - általában a fa gyökerei és más részei felé módon - tartalmazza a legfontosabb cukrot vagy ételt, amelyet a fa a levelében gyártott fotoszintézis.
A gyanta összetételében nagyon különbözik a nedvektől. Ahelyett, hogy a fán később szállító tápanyagokat tartalmazna, a gyanta a fa által kiválasztott vagy lerakódott vegyületekből áll. A tudósok továbbra sem értenek egyet abban, hogy a fában lévő gyanta salakanyagként működik-e, vagy a fertőzés vagy a rovarok támadása elleni védekezés eszköze.
Vaszkuláris szövet Xylem
A fák belsejében kritikusan fontos szövet az érszövet. A fák kétféle érszövetet tartalmaznak, és mindkettő tartalmaz nedvet. Az érszövetek egyik típusa a szerkezeti formában létező xilem, valamint a nedveket vezető szövet. A fáról kivágott fa lényegében xilem, de ironikus módon a xylem kritikusan működő sejtjei közül sok halott. A sejtfalak és az üres belső tér által kialakított héj kissé úgy működik, mint apró, összekapcsolt állapotban szívószálak, hogy szerkezeti támaszt biztosítsanak, és egyidejűleg nedveket juttassanak fel a belső térbe fa. A botanikusok a fa belsejében levő bizonyos faanyagokat lombozatnak nevezték.
Ahogy a fa öregszik és növekszik az átmérője, a törzs közepén lévő fa - a fa, amely korábban fa volt - szívfa lesz, ahogyan a botanikusok és a famunkások nevezik. A szívfa fokozatosan eltömődik és megszűnik a nedvvezetés, ugyanakkor felhalmozódik néhány gyanta. A szap a xilemen halad át, de elsősorban a szappanban, míg a gyanták általában felhalmozódnak a szívfában, amikor abbahagyja a nedv szállítását.
Phloem vaszkuláris szövet
A fák másik érszövete a floem. A fatörzs keresztmetszetében a phloem a xylemen kívüli szövetgyűrűben van, és technikailag része a fa belső kérgének. Gondoljon a flémára, mint a fa táplálékvezető szövetére. A xilem vizes nedveket tartalmaz, amelyek ásványi tápanyagokat tartalmaznak felfelé, a floém pedig általában lefelé leveket, amelyek a fa fotoszintézise során előállított minden fontos cukorral vannak megterhelve.
Gyanta és Sap funkció
A fa nedve a létfontosságú ásványi anyagokat és cukrokat szállítja a fa minden élő részébe. Mivel a nedv nagyrészt víz, a turgor nyomásának fenntartására is szolgál. A vegetációs időszakban a víz folyamatosan áramlik a fa gyökereiből, a xilemen át és a levelekig.
Ez a folyamatos vizes nedvellátás a fa belsejében megőrzi a leveleket - a fonnyadt ellentéte. A fa gyanta, mivel nem a fa érszövetein keresztül folyik folyamatosan, gyakorlatilag nem járul hozzá a turgor nyomáshoz és a hervadás megelőzéséhez. A gyantacsatornákon keresztül kiválasztott és kiömlő gyanta, amely gyakran tűlevelű fák kérgén keresztül távozik, inkább védelmi funkciót tölt be a rovarok vagy kórokozók sérüléseire vagy támadásaira reagálva.