A tavasz a morel gomba vadászat ideje Pennsylvaniában és egész Észak-Amerikában. Ezek az ízletes gombák - diós vagy húsosnak nevezett ízzel - gyakran megfoghatatlan kőfejtők. A morzsáknak kedvező körülmények és a jellemző növekedés ismerete segít a vadászoknak szűkíteni a keresést.
Figyelje az időjárást
A morzsák általában Pennsylvania-ban jelennek meg az április közepe és május közepe közötti négyhetes időszak alatt. A helyi időjárási viszonyok pontosabban meghatározzák a kezdési és befejezési időket, valamint az évad hosszát minden évben. Néhány morelvadász figyeli a kutyafa, az orgona vagy a vadvirág virágzását, mivel ezeket az eseményeket ugyanaz az időjárás váltja ki, amely a morellák megjelenését idézi elő. A melegség döntő fontosságú a morzsák számára. Amikor a tavaszi napok eléri a 60 Fahrenheit fokot, miközben az éjszakák a 40-es években maradnak, és amikor a talaj körülbelül 50 fokosra melegszik, kezdj el keresgélni. Kezdje vadászatát déli fekvésű domboldalakon. A legtöbb napot, tehát több meleget kapnak az évszak elején. Próbálja ki az északi fekvésű lejtőket májusban.
Morels megtalálása
A gombák a micélium nevű földalatti gyökös rendszer termőtestei. A gomba gyakran nő a fákkal, különösen az elhullott vagy haldokló fákkal. A morzsák gyakran megjelennek bizonyos fafajok közelében, például:
- szilfa
- tulipán nyár
- hamu
- platán
- alma
A talaj is fontos szempont. A vályogos talaj homok, agyag és bomló szerves anyagok keverékével biztosítja az morzsák által keresett tápanyagokat. A patakpartok gyakran büszkélkedhetnek ezzel a talajtípussal, ezért kiváló vadászterületek. Ezek a gombák úgy tűnik, hogy felbukkannak, miután az ember, a gépek vagy a természeti események földet súroltak. A fakitermelt területek, az áradások által zavart földek, az égési helyek és a régi gyümölcsösök jó vadászterület a morel gombák számára.
Hol keresse és hol kerülje el
Pennsylvania lehetővé teszi a morelek betakarítását személyes fogyasztásra a Pennsylvaniai Vadbizottság által kezelt földeken és a Pennsylvania Állami Parkokban. Az Egyesült Államok Erdészeti Szolgálata engedélyezi az morelek gyűjtését az általa kezelt közterületeken, feltéve, hogy a gyűjtemény személyes használatra szolgál. A kereskedelmi célú betakarítás általában tilos vagy szigorúan szabályozott. A városi és megyei parkok gyakran csak az írásos engedély birtokában bátortalanítják a morelszüretet. Mindig kérdezze meg a magánbirtokosokat, mielőtt vadásznának a földjükön.
Azonosítás és gyűjtés
A kúpos, szivacsszerű megjelenés miatt a morella az egyik legkönnyebben azonosítható gomba, de két hasonló fajok - a hamis morel és a félig szabad morel - a gyomor-bélrendszeri kényelmetlenséget okozhatnak, vagy még rosszabb, ha evett. Szedés vagy fogyasztás előtt mindig pozitívan azonosítson minden vad ehetőt. A helyi mikológiai társaságok és klubok kiváló információforrások és segítségnyújtás. Miután egy morelt pozitívan azonosított, késsel vágja le a földhöz közel. Ha megtalál egy-két morelt, szánjon egy kis időt arra, hogy alaposabban átkutassa a környéket. A morzsák gyakran fürtökben nőnek. Vadászat közben a betakarított gombát hálós zsákban tartsa. Minden morélnak 250 000 és 500 000 közötti mikroszkópos spórája van. A háló lehetővé teszi ezeknek a spóráknak a felszabadulást, növelve annak esélyét, hogy a következő években ugyanazon a területen találjanak morellákat.
Óvatosan
A kora tavasz kiváló alkalom az erdőben tartózkodásra. Ugyanakkor ez az az idő is, amikor a kígyók előkerülnek a téli sűrűjéből, kullancsok szétszóródnak, mérges borostyán növekszik, és a hibernálás után takarmányt visel. Ezek nem a morelvadászat elkerülésének okai, hanem ésszerű óvintézkedések. Hosszú nadrág és hosszú ujjú ing segít megvédeni a bőrt. Egy kis bug spray megakadályozza ezeket a harapó rovarokat, a csizma pedig védi a lábakat és a bokákat. Ha medve területén vadászik, adjon egy kis zajt. Figyelje, hová teszi a kezét, mielőtt elérné. A kígyók hajlamosak göndörödni a levélalom között.