Hátrányok a haltenyésztésben

A haltenyésztés a fogságban nevelő halak gyakorlata fogyasztásra vagy más emberi felhasználásra. Akvakultúrának is nevezik. A halgazdaságok édesvízi tavakban, fedett tartályokban vagy sós vizű ketrecekben helyezkedhetnek el a nyílt óceánon. Kagylót, például garnélát is tenyésztenek. A Stanford Egyetem adatai szerint a világban felhasznált halak felét a halgazdálkodás teszi ki. Ennek ellenére a folyamatnak megvannak a maga hátrányai, a betegség elleni védekezéstől a környezeti veszélyekig.

A halak közvetlen közelében tartása növeli a megbetegedések esélyét. Ha egy hal fertőző vírussal betegszik meg, akkor valószínűleg átkerül a gazdaság többi halába. A halak szintén érzékenyek a paraziták fertőzésére. A brit műsorszolgáltató rendszer (BBC) szerint különösen a tenyésztett lazac hajlamos a tengeri tetvek kitörésére. Maine-ban 2000-ben egy akvakultúra-létesítményben a vérszegénység kitörése 2,5 millió hal elpusztulásához vezetett a Time magazin cikke szerint.

A halgazdaságok káros hatással lehetnek a helyi környezetre. Például a halak kezelésére használt antibiotikumok és vegyszerek kimosódhatnak a környező talajba és a vizekbe - írja a Time magazin "A halgazdálkodás biztonságos?" Cikke. Ez megmérgezheti a mezőgazdasági területeket. A halgazdaságok nagy mennyiségű szennyvizet is termelhetnek, ami károsíthatja a közvetlen elhelyezkedést. A megbetegedett halak elmenekülhetnek a létesítményből, továbbadva állapotukat a vadállományok felé.

Számos tenyésztett hal - például lazac, süllő és tőkehal - húsevő. Gyors növekedésük és energiaigényük fenntartásához nagy mennyiségű fehérjére van szükség. Ez a fehérje gyakran kisebb csalihalakból származik, amelyeket pelletekre őrölnek. A Stanford Egyetem Woods Környezetvédelmi Intézete szerint azonban öt font hallisztre van szükség egy font lazac létrehozásához. Ez nem hatékony konverziós arány. Ez azt is jelenti, hogy a szardínia, a makréla, a szardella és más apró halak vadállományát célozzák meg, ami jövőbeni vadállomány-összeomlásokhoz vezethet.

A haltenyésztés beindítása drága lehet, különösen sós vizekben. A haltenyésztőknek figyelembe kell venniük az elhatárolási területeket, például a nyílt tenger alatti ketreceket vagy a szárazföldi nagy tavakat. A haltáp, a személyzet, a karbantartás, a betegségek elleni védekezés, a csomagolás, a szállítás és a létesítmény halakkal való ellátása mind az akvakultúra-projektekhez kapcsolódó költségek. A haltenyésztés több kezdeti beruházást igényel, mint néhány más hagyományos halászati ​​módszer.

A munkavállalók biztonsága a haltenyésztésben az egyes létesítményektől és a nemzeti előírásoktól függ. Az akvakultúrában azonban vannak kockázatok. Az Egyesült Királyság Egészségügyi és Biztonsági Igazgatósága szerint például a dolgozók a fertőzött patkányok által szennyezett haleledelből és vízből származhatnak Weil-kórnak. A víz közelében elkülönített helyeken végzett munka az embereket is véletlenül megfulladhatja.