Sigurno rukovanje kiselinama i bazama jedna je od prvih praksi koje naučite u kemiji na fakultetu. Na primjer, kada kiselinu razrijedite da biste postigli nižu koncentraciju, nikada ne dodajete vodu u kiselinu, već u nju dodajete kiselinu. U početku se može činiti da to ne bi trebalo biti važno, ali dodavanje vode kiselini stvara opasnu situaciju, pa je dodavanje kiseline u vodu sigurnije.
TL; DR (predugo; Nisam pročitao)
Uvijek dodajte kiselinu u vodu, nikako obrnuto.
Zašto razrijediti kiseline?
Razrjeđujete kiseline kako biste smanjili količinu otopljene tvari u otopini. Ne čini kiselinu slabijom ili manje reaktivnom. Smanjuje količinu kiseline prisutne u otopini s kojom radite. Za kemijsku reakciju želite međusobno podudarati količine reaktanata, pa reakcija u potpunosti troši svaki reaktant. U suprotnom će ostaci reaktanata kontaminirati produkte reakcije. Također razrijedite kiseline kada radite s koncentriranim zalihama tih spremišta. Na primjer, ako ste dušičnu kiselinu kupili od dobavljača kemikalija, ona je obično u visoko koncentriranom obliku. Da biste ga koristili, iz posude prodavača izvučete malu količinu i pomiješate uzorak s vodom za vlastite eksperimente.
Splitska sekunda
Kad u jaku kiselinu dodate vodu, u sitnom djeliću sekunde nakon što prva kap vode dodirne kiselinu, nastaje mali "bazen" koncentriranih H + iona. Ova je reakcija snažno egzotermna (stvara toplinu) i otopina je u tom trenutku opasno nagrizna. S naglim porastom temperature, kiselina gotovo trenutno dimi, ključa i prska stvarajući opasnu situaciju za sve u blizini.
Suprotno tome, dodavanje kiseline u vodu stvara mali bazen razrijeđene kiseline u trenutku kontakta. Reakcija je još uvijek egzotermna, ali oslobađa malo topline. Šansa za stvaranje mjehurića i prskanja znatno je smanjena, a proizvedena razrijeđena kiselina manje je štetna nego u prethodnoj situaciji.
Kako razrijediti kiseline
Prije nego što izvršite samo razrjeđivanje, izračunajte količinu vode i kiseline potrebne za željenu koncentraciju. Na primjer, za izradu 100 ml 0,1 molarne (M) klorovodične kiseline upotrijebi 10 ml 0,1 molarne kiseline i 90 ml vode. Nabavite točne količine deionizirane (DI) vode u jednoj čaši, a kiseline u drugoj. Polako ulijte svu kiselinu u vodu. Ostavite minutu ili dvije da se kiselina pomiješa prije nego je upotrijebite, ili nježno promiješajte čistom staklenom šipkom, a zatim je isperite u DI vodi.
Kako razrijediti baze
Slična situacija postoji i za razrjeđivanje jakih baza kao što je kalijev hidroksid. Reakcija je snažno egzotermna i stvara istu opasnost od mjehurića i prskanja kao kod kiseline. Ono što je drugačije je kad dodate bazu vodu, jaka koncentracija hidroksidnih iona (OH-) nastaje na mjestu gdje baza dodiruje vodu. Sigurna praksa je dodavanje baze u vodu.
Ostali sigurni postupci
Uvijek nosite odgovarajuću osobnu zaštitnu opremu (OZO) kao što su zaštitne naočale i rukavice za jednokratnu upotrebu pri radu s jakim kiselinama i bazama. Nužne su i zatvorene cipele i hlače koje pokrivaju gležnjeve. Uvijek radite s čistim staklenim posuđem. Za koncentrirane kiseline i baze, sigurnosni zahtjevi postaju stroži. Radite s njima samo u dimnjaku. Po potrebi će vam trebati i druga zaštitna oprema, poput pregače, neoprenskih rukavica do lakata ili štitnika za lice.