Biljke, poput ljudi, trebaju određenu količinu soli da bi preživjele, ali previše može biti otrovno. Većina biljaka može tolerirati slanu vodu na lišću i stabljici, ali dehidrirat će ako piju slanu vodu iz tla. Čak i ako ne dehidriraju, mogu se otrovati viškom soli u svojim sustavima. Za poneti izbjegavajte zalijevanje biljaka slanom vodom ako želite da uspijevaju.
Učinak soli na biljke
Sol je vrlo česta tvar u tlu, kao i u moru. Međutim, količina soli u većini tla je vrlo, vrlo niska. Biljkama je potrebna mala količina slanosti da bi preživjele, jer je sol jedan od hranjivih sastojaka neophodnih za rast biljaka, pa je prisutnost neke soli neophodna. Međutim, slana voda ima visoku koncentraciju minerala, zbog čega može biti otrovna za većinu biljaka.
Učinak na lišće i stabljike
Ako se biljka prelije slanom vodom, kontakt s lišćem i stabljikama obično neće naštetiti biljci. Ako slana voda natapa lišće i ostaje na njemu dulje vrijeme, lišće bi moglo upiti sol kroz pore. Međutim, većina vode brzo će se apsorbirati iz lišća, ostavljajući u najmanju ruku malo ostataka soli, koji mogu inhibirati fotosintezu. Prava opasnost nastaje kad slana voda padne na tlo i upije se u tlo.
Apsorpcija
Kad slana voda uđe u tlo, biljka je pokušava apsorbirati kroz svoje korijenje poput normalne vode. Međutim, slana voda ne dopušta osmozu kroz biljna tkiva. Toliko je gusta da otopina soli zapravo izvlači vodu iz biljke, dehidrira je i na kraju ubija.
Trovanje solju
Ako slana voda biljku ne isuši (možda prima vodu za razrjeđivanje iz drugih izvora), također postoji opasnost od trovanja solju. Previše soli ometa kemijske procese koje biljka koristi za širenje hranjivih sastojaka i pretvaranje kemikalija u korisne šećere. Ovaj unos soli također će ubiti biljku.
Morske biljke
Neke biljke, poput onih koje rastu u okolišima sličnim estuariju ili one klasificirane kao morske alge, preživljavaju stalnu slanu vodu. To rade tako što na lišću razvijaju guste, voštane prevlake koje blokiraju slanu vodu i pomiču sol izuzetno brzo kroz njihova tkiva kako bi ga odložili van kroz pore prije nego što može oštetiti ih.