Prije razmnožavanja, riba mora postati spolno zrela, baš kao i ostale životinje. U studiji koju je napravio Robert C. Summerfelt i Paul R. Utvrđeno je da som Turner, plosnati som stari 10 godina prije nego što je postao dovoljno spolno zreo za reprodukciju.
Prije nego što se som može reproducirati, voda u kojoj živi mora doseći određeno temperaturno područje. Temperature oko 24 do 27 C (75 do 80 F) idealne su za mrijest većine vrsta soma. Ako voda ne dosegne odgovarajuću temperaturu, riba se neće razmnožavati. Som se mrijesti između ožujka i lipnja. Tada je voda u njihovoj okolini idealne temperature.
Mrijest je postupak polaganja jaja. Muški i ženski som grade gnijezdo u potopljenoj drvenoj grani, korovu ili kamenju. Ovo je područje obično osamljeno i lako ga se čuva od grabežljivaca. Ženka polaže jaja na gnijezdo, koje je ravna površina prekrivena mjehurićima koje proizvode roditelji. Može snijeti od nekoliko stotina jaja do oko 21.000. Što je riba starija i koliko je velika određuje koliko će jaja položiti. Mužjak ih zatim poprska spermom kako bi ih oplodio. Neki somovi, poput bijelih i kanalskih sorti, čuvaju jaja dok se ne izlegu. Potrebno je oko 10 dana da jaja soma sazriju i izlegu se. Jednom kada se izlegnu, bebe (koje se zovu prženice) mužjak štiti do starosti oko tjedan dana. Nakon što prođe tjedan, mladice napuštaju gnijezdo.