Kristali rastu, a opet nisu živi, a red stvaraju naizgled ni iz čega. Iz tih su razloga stoljećima intrigirali znanstvenike. Ipak, kristali su uobičajeni i lako ih je stvoriti, čak i ako ih treba malo proučiti kako bi ih razumjeli. Uzgoj kristala i učenje o njima toliko je fascinantno da vaš projekt sajma znanosti možda uopće ne djeluje kao domaća zadaća.
Kompleti
Kompleti za uzgoj kristala dostupni su kod internetskih prodavača, dobavljača obrazovanja, u nekim trgovinama igračaka te u nekim zanatskim i hobi trgovinama. Kompleti se kreću od 10 do 30 dolara, ali s kompletom je uspješna proizvodnja kristala gotovo zajamčena. Ovisno o vašem projektu i količini materijala za izradu kristala u vašem kompletu, možda ćete morati kupiti više kompleta za usporedbu različitih eksperimentalnih skupina.
Domaći kristali
Najčešći domaći kristali su bomboni od kamena koji se mogu proizvesti sa šećerom, ražnjem, štipaljkom, čašom, vodom, toplinom i strpljenjem. Prvi napravite prezasićenu otopinu šećerne vode, dodajući šećer u kipuću vodu po malo dok se šećer više ne otopi. Isključite vatru i pustite da se voda hladi deset minuta. U čašu ulijte šećernu vodu. Prikvačite štipaljku za odjeću na štap tako da, kad je postavite na otvor za staklo, štapić bude suspendiran u šećernoj vodi, ali da ne dodiruje stranice ili dno čaše. Pričekajte 3-7 dana dok se oko štapića stvaraju kristali šećera. Kristali nastaju jer je prezasićena otopina sposobna zadržati manje otopljenog šećera dok se hladi. Struktura molekula šećera prisiljava ih da se vežu za svaku u redovitim obrascima koji se ponavljaju.
Eksperimenti
Za neke projekte sajamskih znanosti možda je dovoljno pokazati pokazivanje rasta kristala, ali za druge ćete možda trebati provesti neku vrstu eksperimenta. Možete testirati učinke usporavanja isparavanja vode prekrivanjem stakla tijekom kristalizacije. Mogli biste vidjeti kakav utjecaj imaju različite temperature na proces kristalizacije. Možete testirati različite vrste šećera kako biste vidjeli stvaraju li različite vrste kristala.
Kristalna znanost
Kristali su organizirano grupiranje atoma ili molekula. Atomi nekih tvari međusobno se povezuju u pravilnom uzorku koji se ponavlja iznova i iznova. Te tvari prirodno stvaraju kristale u pravim uvjetima.
Kako se koriste kristali
Kristali su često iskorištavani u tehnologiji. Na primjer, satovi mogu upotrijebiti kvalitetu kristala zbog koje vibriraju redovitim frekvencijama kad struja prolazi kroz njih. Kristali se koriste u laserima za energiziranje čestica svjetlosti. Solarne stanice koriste neku vrstu silicijevog kristala za izvlačenje energije iz sunca.
