Sretna noć vještica! Bez obzira ostajete li u Halloween-u ili ćete izaći van, velika je vjerojatnost da ćete pojesti samo malo previše slatkiša.
I iskreno, tko bi vam mogao zamjeriti? Slatkiš "Zabavne veličine" samo vas moli da zgrabite pregršt, a minijaturne poslastice previše je teško odbiti - uostalom, to je samo zalogaj ili dva.
Idite malo pretjerano na Halloween bombone i vjerojatno ćete pretrpjeti neke posljedice, poput glavobolje, koje vam mogu spriječiti sablasnu zabavu. Evo što se događa u vašem tijelu nakon što ste pretjerali s kukuruzom bombona - i što možete učiniti s tim.
Prvo, razgovarajmo o šećeru i probavi
Koje ćete točno hranjive sastojke pronaći u svojim slatkišima za Halloween ovisi o tome što jedete - čokolada je, na primjer, puna masti, dok su crni i narančasti gumeni crvi bez masti. Ali bez obzira za kojim bombonom posegnete, unosit ćete puno šećera.
Konkretno, dobit ćete saharoza, jednostavan disaharid koji se sastoji od podjedinica glukoze i fruktoze. Budući da je saharoza jednostavan šećer, vaše ga tijelo ne treba puno razgrađivati da bi ga probavilo. Dakle, za razliku od složenijih ugljikohidrata - poput cjelovite pšenice, kojoj treba više vremena da se razgradi - saharoza vam daje šećer
brzo.U svijetu prehrane to znači da šećer ima visok glikemijski indeks. Brzo se probavi, a glukoza iz šećera brzo ulazi u krvotok, što dovodi do brzog povećanja razine glukoze u krvi nedugo nakon što je pojedete.
Pa, kako na vas djeluje haljina za Halloween bombone?
Taj se brzi porast krvnog tlaka u početku može osjećati sjajno. Šećer je omiljeni izvor energije vašem tijelu, pa biste se trebali osjećati energično ili čak i hiper nakon što pojedete previše slatkiša.
Taj energični osjećaj ipak neće potrajati.
Vidite, vaše tijelo radi 24/7 da održi razinu homeostaza - stvaranje stabilnog biološkog okruženja koje omogućava vašim stanicama da rade ispravno. Održavanje homeostaze znači da kada brzo povećate razinu šećera u krvi (recimo, spuštanjem zdjelice slatkiša), vaše tijelo jednako naporno radi na njihovom smanjenju.
Da bi to postigao, oslobađa hormon, nazvan inzulin, za smanjenje šećera u krvi. Ali ponekad vaše tijelo može ići malo isto daleko, oslobađanje previše inzulina i previše snižavanje šećera u krvi. To će se osobito vjerojatno dogoditi ako imate osnovni poremećaj, poput dijabetesa tipa 2.
Preniska razina šećera, stanje koje se naziva hipoglikemija, može učiniti da osjećate slabost i vrtoglavicu. Mogla bi vas zaboljeti glava ili čak osjetiti pomalo nesvjesticu. U osnovi, osjećat ćete se iscrpljeno i vjerojatno ćete se samo htjeti uvući u krevet na drijemež - što nije baš najbolji način da iskoristite Halloween zabavu!
Kako možete izbjeći pad šećera?
Najbolji način je da polako polako koristite svoj Halloween bombon. Ali, budimo iskreni: ako nemate osnovni zdravstveni problem koji bi vam olakšao polazak, tko to stvarno želi učiniti?
Najbolji način da minimizirate učinak Halloween bombona na šećer u krvi je jedite ga s drugom hranom. Hranjive tvari poput bjelančevina i masnoća pomažu usporiti probavu, pa jedite slatkiše nakon uravnotežene večere kako biste kontrolirali šećer u krvi.
Probati pasući na vašem bombonu umjesto da ga i binging. Tempujte se tako da se vaše tijelo ne nosi s toliko saharoze odjednom, što će olakšati izbjegavanje hipoglikemije.
Konačno, pokrenuti se! Prođite u sablasnoj Halloween šetnji kako biste sagorjeli dio viška goriva - kako biste mogli uživati u više poslastica za Halloween kad se vratite kući.