सल्फ्यूरिक और म्यूरिएटिक / हाइड्रोक्लोरिक एसिड दो मजबूत खनिज एसिड हैं जिनका उपयोग रसायन विज्ञान प्रयोगशालाओं में बहुत अधिक है। बड़े पैमाने पर, सल्फ्यूरिक एसिड यू.एस. रसायन उद्योग का सबसे बड़ा उत्पाद है। म्यूरिएटिक एसिड का वार्षिक उत्पादन कहीं भी उतना अच्छा नहीं है, लेकिन यह भी एक प्रमुख औद्योगिक रसायन है।
रचना
म्यूरिएटिक एसिड और सल्फ्यूरिक एसिड बहुत अलग रासायनिक यौगिक हैं। म्यूरिएटिक अम्ल का सूत्र HCl होता है, जबकि सल्फ्यूरिक अम्ल का सूत्र H2SO4 होता है। इसका मतलब यह है कि सल्फ्यूरिक एसिड के अणुओं में दो हाइड्रोजन, एक सल्फर और चार ऑक्सीजेन होते हैं, जबकि म्यूरिएटिक एसिड के अणुओं में एक हाइड्रोजन और एक क्लोरीन परमाणु होता है। शुद्ध सल्फ्यूरिक एसिड (यानी पानी के बिना) गर्म होने पर धुएं का उत्सर्जन करता है क्योंकि कुछ H2SO4 पानी और सल्फर ट्राइऑक्साइड का उत्पादन करने के लिए विघटित हो रहा है।
विशेषताएँ
कमरे के तापमान पर पानी की अनुपस्थिति में, शुद्ध सल्फ्यूरिक एसिड एक तैलीय तरल है, जबकि शुद्ध हाइड्रोजन क्लोराइड एक गैस है। दोनों यौगिक पानी में काफी आसानी से घुल जाते हैं, और आम तौर पर जब आप एसिड खरीदते हैं, तो आप रसायन का एक जलीय घोल खरीद रहे होते हैं। सल्फ्यूरिक एसिड दो हाइड्रोजन आयन दे सकता है, जबकि म्यूरिएटिक एसिड केवल एक दे सकता है। म्यूरिएटिक और सल्फ्यूरिक एसिड दोनों बहुत मजबूत एसिड होते हैं और केंद्रित घोल में बहुत कम पीएच होता है।
जेट
विशेष रूप से गर्म और केंद्रित होने पर, सल्फ्यूरिक एसिड ऑक्सीकरण एजेंट के रूप में कार्य कर सकता है, जिसका अर्थ है कि यह प्रतिक्रिया में अन्य प्रजातियों से इलेक्ट्रॉनों को दूर ले जा सकता है। म्यूरिएटिक एसिड ऑक्सीकरण एजेंट नहीं है, हालांकि इसका क्लोराइड आयन न्यूक्लियोफाइल के रूप में कार्य कर सकता है, इसलिए केंद्रित म्यूरिएटिक एसिड अल्कोहल समूह को क्लोरीन परमाणु से बदलने के लिए कार्बनिक रसायन विज्ञान में इस्तेमाल किया जा सकता है (आमतौर पर जस्ता की उपस्थिति में) क्लोराइड)। इसके विपरीत, सल्फेट आयन आमतौर पर न्यूक्लियोफाइल के रूप में कार्य नहीं करता है।
शक्ति
केमिस्ट अक्सर पीकेए नामक संख्या का उपयोग करके एसिड की ताकत का वर्णन करते हैं, जो एसिड पृथक्करण स्थिरांक के नकारात्मक लॉग के बराबर होता है। अम्ल वियोजन स्थिरांक जल में अम्ल की प्रबलता का माप है। पीकेए जितना अधिक नकारात्मक होगा, एसिड उतना ही मजबूत होगा। सल्फ्यूरिक एसिड जैसा एसिड जो दो हाइड्रोजन आयन दे सकता है, उसमें दो pKas होते हैं। सल्फ्यूरिक एसिड के लिए pKa1 -3 है, जबकि इसका pKa2 1.99 है। इसके विपरीत, म्यूरिएटिक एसिड के लिए पीकेए -7 है।