ध्रुवीयता किसी पदार्थ की आणविक द्विध्रुवीय, या सकारात्मक और नकारात्मक रूप से चार्ज किए गए अंत की प्रवृत्ति का वर्णन करती है। ध्रुवीय अणु विभिन्न इलेक्ट्रोनगेटिविटी या इलेक्ट्रॉन आकर्षण वाले तत्वों से बने होते हैं, जिसका अर्थ है कि एक तत्व में दूसरे की तुलना में अधिक बार साझा इलेक्ट्रॉन होते हैं। यह अधिक विद्युत ऋणात्मक तत्व को आंशिक रूप से ऋणात्मक आवेश देता है और अधिक विद्युत धनात्मक तत्व को आंशिक रूप से धनात्मक आवेश देता है। यदि इन तत्वों को सममित रूप से व्यवस्थित किया जाता है, ताकि ये आवेश एक दूसरे को रद्द कर दें, तो अणु गैर-ध्रुवीय होता है। हालांकि, अगर उन्हें विषम रूप से व्यवस्थित किया जाता है, तो वे एक ध्रुवीय अणु बनाते हैं।
स्टीरियोकेमिकल विधि
अणु बनाने वाले परमाणुओं की स्थानिक व्यवस्था के आरेख की जांच करने से आपको पता चल सकता है कि यह ध्रुवीय है या गैर-ध्रुवीय। एक अणु में ध्रुवीय बंधन होते हैं यदि दो तत्वों के बीच वैद्युतीयऋणात्मकता में महत्वपूर्ण अंतर होता है। यदि दोनों तत्वों की इलेक्ट्रोनगेटिविटी बहुत समान या समान हैं, तो बंधन गैर-ध्रुवीय होते हैं। यदि ऐसा है, तो पूरा अणु भी गैर-ध्रुवीय है। यदि इसमें ध्रुवीय बंधन हैं, तो आपको यह निर्धारित करने के लिए अणु की और जांच करनी चाहिए कि यह ध्रुवीय है या नहीं।
अणु का लूइस आरेख खींचकर प्रारंभ करें। इस तरह के आरेख में, अणु के घटक तत्वों को उनके बाहरी इलेक्ट्रॉनों का प्रतिनिधित्व करने वाले बिंदुओं से घिरे उनके रासायनिक प्रतीकों द्वारा दर्शाया जाता है। जब ठीक से खींचा जाता है, तो लुईस आरेख अणु में मौजूद बांडों और एकाकी जोड़े, या इलेक्ट्रॉनों के असंबद्ध जोड़े की संख्या दिखाते हैं।
केंद्रीय परमाणु के चारों ओर बंधों की संख्या और एकाकी जोड़े सहित अणु के आकार की जांच करें। उदाहरण के लिए, दो बंधन और दो एकाकी जोड़े एक मुड़े हुए अणु का निर्माण करते हैं। चार बंधन और कोई अकेला जोड़ा एक चतुष्फलकीय आकार नहीं बनाता है। यदि आप अपने अणु के आकार के बारे में अनिश्चित हैं तो आपको आणविक ज्यामिति चार्ट का उल्लेख करने की आवश्यकता हो सकती है।
तत्वों को स्थानिक रूप से कैसे व्यवस्थित किया जाता है, यह दिखाते हुए एक आकृति आरेख बनाएं। यदि बंधन सममित हैं, तो उनकी ध्रुवीयता एक दूसरे को रद्द कर देती है और अणु गैर-ध्रुवीय होता है। यदि बंधन विषम हैं, ताकि अधिक विद्युतीय तत्व एक छोर पर हो और इलेक्ट्रोपोसिटिव तत्व दूसरे पर हो, तो अणु ध्रुवीय होता है।
समाधान विधि
पानी के साथ अज्ञात ध्रुवता का तरल मिलाने से आपको पता चल सकता है कि तरल में अणु ध्रुवीय हैं या गैर-ध्रुवीय। बस पानी के बराबर भाग के साथ तरल मिलाएं और मिश्रण को बिना किसी बाधा के बैठने दें। कुछ समय के लिए तरल पदार्थ एक साथ बैठने के बाद मिश्रण की जांच करें। यदि वे अलग नहीं हुए हैं, लेकिन एक समाधान बना चुके हैं, तो अज्ञात तरल ध्रुवीय है। यदि दो तरल पदार्थों के बीच एक स्पष्ट सीमा है, तो यह गैर-ध्रुवीय है। उदाहरण के लिए, तेल, एक गैर-ध्रुवीय अणु, हमेशा पानी आधारित घोल से अलग हो जाता है। हालांकि, सिरका, एक ध्रुवीय पदार्थ, नहीं है।