लिटमस पेपर और पीएच स्ट्रिप्स के बीच अंतर क्या हैं?

टीएल; डीआर (बहुत लंबा; पढ़ा नहीं)

लिटमस पेपर एक पास या असफल प्रकार का परीक्षण है जो यह निर्धारित करता है कि कोई पदार्थ अम्लीय या क्षारीय है जबकि पीएच स्ट्रिप्स पीएच मान निर्धारित करते हैं।

रसायनों और समाधानों को अक्सर अम्लीय, क्षारीय या तटस्थ के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। ये गुण पीएच स्केल द्वारा निर्धारित किए जाते हैं, जो 0 से 14 के बीच होते हैं। कम पीएच मान को अम्लीय माना जाता है, उच्च मूल्यों को मूल कहा जाता है और 7 के आसपास के मान तटस्थ होते हैं। लोगों को पीएच को मापने की आवश्यकता है क्योंकि यह अधिकांश जीवन रूपों को प्रभावित करता है, उदाहरण के लिए, मिट्टी के पीएच में थोड़ा सा बदलाव पूरी फसलों को मार सकता है; मानव शरीर के पीएच में न्यूनतम परिवर्तन स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है।

तरल की अम्लता या क्षारीयता को मापने के लिए लोग लिटमस पेपर या पीएच स्ट्रिप्स का उपयोग करते हैं। पीएच स्ट्रिप्स पीएच मान निर्धारित करते हैं जबकि लिटमस पेपर केवल यह दर्शाता है कि पदार्थ अम्लीय या क्षारीय (क्षारीय) है।

लिटमस पेपर और पीएच स्ट्रिप्स दोनों एक रासायनिक पदार्थ के साथ लेपित कागज के छोटे स्ट्रिप्स हैं जो परीक्षण किए जा रहे तरल के संपर्क में आने पर प्रतिक्रिया से गुजरेंगे। लिटमस पेपर दो रंगों में आता है: लाल या नीला। लाल लिटमस पत्र आधार के संपर्क में आने पर नीला हो जाता है, वैकल्पिक रूप से नीला लिटमस पत्र अम्ल के साथ लाल हो जाता है। यह एक पास या असफल प्रकार का परीक्षण है जो केवल अम्लीय या मूल तरल पदार्थों के साथ काम करता है। तटस्थ समाधान रंग में बदलाव का कारण नहीं बनते हैं, हालांकि नीले लिटमस पेपर के कुछ ब्रांड हैं जो पदार्थ के तटस्थ होने पर बैंगनी हो जाएंगे।

जब वे किसी विलयन के संपर्क में आते हैं तो पीएच स्ट्रिप्स रंग बदलते हैं। संख्या प्राप्त करने के लिए रंग की तुलना चार्ट से की जानी चाहिए और यह निर्धारित करना चाहिए कि तरल अम्लीय, मूल या तटस्थ है या नहीं। उदाहरण के लिए, यदि आप एक खट्टे रस का परीक्षण कर रहे हैं, तो रंग परिवर्तन 1 या 2 पीएच स्तर (अम्लीय) के आसपास होगा जबकि पानी 7 (तटस्थ) के आसपास रंग बदल देगा।

पीएच स्ट्रिप्स को लिटमस पेपर की तुलना में अधिक संवेदनशील माना जाता है क्योंकि लिटमस पेपर मात्रात्मक परिणाम नहीं दे सकता है। कौन सी विधि उपयुक्त है इसका चुनाव परीक्षण के लिए आवश्यक आवश्यकताओं या संवेदनशीलता पर निर्भर करता है।

अम्लता को मापने के लिए पीएच स्ट्रिप्स और लिटमस पेपर दोनों तेज, सस्ती और उपयोग में आसान विधियां हैं या किसी पदार्थ की क्षारीयता, लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि पीएच स्ट्रिप्स सटीक पीएच निर्धारित नहीं करते हैं मूल्य। केवल पीएच मीटर, उपकरण जो किसी पदार्थ में हाइड्रोजन-आयन गतिविधि को मापते हैं, इसे निर्धारित कर सकते हैं।