पानी और टेबल सॉल्ट जैसी महत्वपूर्ण सामग्री बनाने के लिए हर दिन न्यूट्रलाइजेशन प्रतिक्रियाएं होती हैं। हालांकि कुछ न्यूट्रलाइजेशन प्रतिक्रियाएं दूसरों की तुलना में अधिक जटिल होती हैं, प्रक्रिया की एक बुनियादी समझ आपको यह समझने में मदद कर सकती है कि एक न्यूट्रलाइजेशन समीकरण में अभिकारक और उत्पाद क्या हैं।
टीएल; डीआर (बहुत लंबा; पढ़ा नहीं)
उदासीनीकरण अभिक्रियाएँ तब होती हैं जब दो अभिकारक, एक अम्ल और एक क्षार मिलकर लवण और जल उत्पाद बनाते हैं।
तटस्थ जा रहे हैं
न्यूट्रलाइजेशन तब होता है जब एक मजबूत एसिड और एक मजबूत आधार एक रासायनिक प्रतिक्रिया में पानी और नमक बनाते हैं।
रसायन विज्ञान में, अम्ल और क्षार को पीएच पैमाने पर मापा जाता है, जो 0 से 14 के बीच होता है। शुद्ध पानी बीच में, तटस्थ 7 पर बैठता है। 7 से नीचे की कोई भी वस्तु अम्ल है, और 7 से ऊपर की कोई भी वस्तु क्षार है। अक्सर, समाधान या तो बहुत अम्लीय या बहुत बुनियादी होते हैं, इसलिए तटस्थता प्राप्त करने के लिए एक प्रतिक्रिया होनी चाहिए।
उस उदासीनीकरण से पानी और नमक का निर्माण होता है। रसायन शास्त्र में, नमक का मतलब सिर्फ टेबल नमक नहीं है। यह एक व्यापक शब्द भी है जो एसिड और बेस के बीच प्रतिक्रिया में बनने वाले यौगिक को वर्गीकृत करता है।
इस प्रकार की उदासीनीकरण प्रतिक्रिया में, अम्ल और क्षार अभिकारक होते हैं, क्योंकि वे ऐसे पदार्थ हैं जो एक नया समाधान बनाने के लिए प्रतिक्रिया करेंगे। उत्पाद पानी और नमक हैं, क्योंकि वे प्रतिक्रिया के बाद बनाए गए हैं।
उदाहरण के लिए, समीकरण में HCl + NaOH → NaCL + H2हे, एचसीएल (हाइड्रोक्लोरिक एसिड, एक मजबूत एसिड) और NaOH (सोडियम हाइड्रॉक्साइड, एक मजबूत आधार) अभिकारक हैं। इस समीकरण में, वे NaCL, (सोडियम क्लोराइड, या नमक) और H. उत्पाद बनाने के लिए प्रतिक्रिया करते हैं2ओ (पानी)।
दैनिक उपयोग
यदि आपने कभी नाराज़गी और अपच जैसी समस्याओं से राहत पाने के लिए एंटासिड लिया है, तो हो सकता है कि आपने न्यूट्रलाइज़ेशन रिएक्शन को अमल में लाया हो। ये स्थितियां पेट में एसिड की अधिकता के कारण होती हैं। इसे बेअसर करने के लिए, आप एक एंटासिड ले सकते हैं, जिसमें अक्सर बाइकार्बोनेट होता है, जो एक आधार होता है। इस प्रतिक्रिया में, एंटासिड में आधार और पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड अभिकारक होते हैं, और वे उत्पाद नमक, पानी और कार्बन डाइऑक्साइड बनाने के लिए मिलते हैं। वे उत्पाद आपके पेट में एसिड को बेअसर करने में मदद करते हैं और नाराज़गी के दर्दनाक लक्षणों को कम करते हैं।
किसान और माली भी अक्सर अपने पौधों को फलने-फूलने में मदद करने के लिए न्यूट्रलाइजेशन समीकरणों का उपयोग करते हैं। कुछ पौधों के पनपने के लिए कुछ मिट्टी बहुत अम्लीय होती है, इसलिए माली एक उर्वरक जोड़ते हैं जिसमें मिट्टी को बेअसर करने के लिए चूने जैसा आधार होता है। इस समीकरण में, मिट्टी का अम्ल और चूना आधार अभिकारक हैं। वे पानी और नमक बनाने के लिए प्रतिक्रिया करते हैं जो मिट्टी के पीएच स्तर को बढ़ाने का काम करते हैं और यह सुनिश्चित करते हैं कि यह रोपण के लिए तैयार है।