एसिड और बेस आमतौर पर पूरे देश में विज्ञान प्रयोगशाला कक्षाओं में उपयोग किए जाते हैं, लेकिन इन शक्तिशाली पदार्थों का हमारे दैनिक जीवन में बहुत उपयोग होता है। औद्योगिक स्तर पर एसिड और क्षार का उपयोग किया जाता है, जो कई उत्पादों के निर्माण में योगदान देता है, लेकिन उनका उपयोग घर में भी किया जाता है। कुछ एसिड, जैसे हाइड्रोक्लोरिक एसिड, आपके अपने पाचन तंत्र द्वारा निर्मित और उपयोग किए जाते हैं।
सिरका अम्ल
एसिटिक एसिड इथेनॉल या विनाशकारी रूप से आसवन लकड़ी से उत्पन्न होता है, और इसे एसीटेट, एसिटासोल और सिरका एसिड के रूप में भी जाना जाता है। इसका उपयोग स्याही और रंजक, कीटनाशकों और खाद्य परिरक्षकों और रबर और प्लास्टिक के निर्माण में किया जाता है। यह कान के संक्रमण के इलाज के लिए एक दवा एजेंट के रूप में प्रयोग किया जाता है, और यह सिरका में मुख्य घटक भी है। एसिटिक एसिड औद्योगिक उत्सर्जन के साथ-साथ ऑटोमोटिव उत्सर्जन से पर्यावरण में छोड़ा जाता है। हालांकि, जब एसिटिक एसिड हवा में छोड़ा जाता है - या पानी या मिट्टी में छोड़े जाने के बाद वाष्पित हो जाता है - सूरज की रोशनी इसे स्वाभाविक रूप से तोड़ देती है।
सल्फ्यूरिक एसिड
सल्फ्यूरिक एसिड एक और एसिड है जिसके कई व्यावहारिक उपयोग हैं। यह शायद सबसे अच्छा बैटरी एसिड के रूप में जाना जाता है, हालांकि इसका उपयोग उर्वरकों, विशेष रूप से अमोनियम सल्फेट के उत्पादन में भी बड़े पैमाने पर किया जाता है। लौह और इस्पात के प्रसंस्करण में सल्फ्यूरिक एसिड भी एक भूमिका निभाता है। इसका उपयोग गैल्वनीकरण या इलेक्ट्रोप्लेटिंग से पहले इन धातुओं से ऑक्सीकरण को हटाने के लिए किया जाता है। सल्फ्यूरिक एसिड का उपयोग डिटर्जेंट और पॉलिमर बनाने के लिए किया जाता है, और यह एक डीहाइड्रेटिंग एजेंट भी है जिसका उपयोग रसायनज्ञ निर्माण के दौरान पदार्थों से पानी निकालने के लिए करते हैं। अंत में, नाइट्रोग्लिसरीन के उत्पादन में सल्फ्यूरिक एसिड का उपयोग किया जाता है, जो एक विस्फोटक और कुछ प्रकार के हृदय रोग के लिए उपचार दोनों है।
सोडियम हाइड्रॉक्साइड
सोडियम हाइड्रॉक्साइड एक अत्यंत सामान्य आधार है जो संभवतः बाथरूम और रसोई की नालियों की सफाई में उपयोग के लिए जाना जाता है। हालाँकि, सोडियम हाइड्रॉक्साइड का उपयोग कई अन्य प्रकार के क्लीनर में भी किया जाता है। इस आधार की कम सांद्रता का उपयोग लाइ साबुन और यहां तक कि चेहरे की सफाई करने वालों में भी किया जाता है। सफाई के उपयोग के अलावा, इस आधार का उपयोग प्लास्टिक, वस्त्र और कागज के निर्माण में भी किया जाता है। यह परंपरागत रूप से बालों को आराम देने वाले उत्पादों में इस्तेमाल किया गया है, लेकिन यह कम पसंद किया जा रहा है क्योंकि यह रासायनिक जलन पैदा कर सकता है। अंत में, सोडियम हाइड्रॉक्साइड का उपयोग खाद्य प्रसंस्करण में किया जाता है - उदाहरण के लिए, फलों और सब्जियों को छीलने के लिए, कुक्कुट को जलाने और आइसक्रीम को गाढ़ा करने के लिए।
अमोनिया
अमोनिया और अमोनिया से बनने वाले रसायनों में वास्तविक दुनिया के अनुप्रयोगों की एक उल्लेखनीय संख्या है, जिनमें से कई क्लीनर के रूप में हैं। यह धातुओं से कलंक और कपड़ों से ग्रीस, साबुन के मैल और दागों को हटाता है। यह आपके फर्श से जिद्दी मोम को भी हटा देगा। अमोनिया का उपयोग उर्वरकों और लेटेक्स उत्पादों के निर्माण में किया जाता है। अमोनिया भी एक कीट और पशु विकर्षक है जिसका उपयोग पतंगों को भगाने या आपके कूड़ेदान से अवांछित कीटों को दूर रखने के लिए किया जा सकता है। आप इसका उपयोग अन्य गंधों को अवशोषित करने के लिए भी कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप तनु अमोनिया के बर्तनों को ताजे रंगे हुए कमरे में रखते हैं, तो अमोनिया पेंट की गंध को सोख लेगा।