एक एल्केन डबल बांड के साथ एक असंतृप्त हाइड्रोकार्बन का प्रतिनिधित्व करता है, जबकि एक अल्केन केवल एकल बांड के साथ एक संतृप्त हाइड्रोकार्बन है। अल्केन को एल्केन में बदलने के लिए, आपको अत्यधिक उच्च तापमान पर अल्केन अणु से हाइड्रोजन निकालने की आवश्यकता होती है। इस प्रक्रिया को डिहाइड्रोजनीकरण के रूप में जाना जाता है।
टीएल; डीआर (बहुत लंबा; पढ़ा नहीं)
एक अल्केन हाइड्रोकार्बन को एक एल्केन में परिवर्तित करने में डिहाइड्रोजनीकरण शामिल होता है, एक एंडोथर्मिक प्रक्रिया जिसमें अल्केन अणु से हाइड्रोजन को हटा दिया जाता है।
Alkanes. के गुण
अल्केन्स हाइड्रोकार्बन हैं, जिसका अर्थ है कि उनमें केवल कार्बन और हाइड्रोजन परमाणु होते हैं। संतृप्त हाइड्रोकार्बन के रूप में, अल्केन्स में हर उपलब्ध स्थान पर हाइड्रोजन होता है। जब वे हवा में ऑक्सीजन के साथ प्रतिक्रिया करते हैं (जलना या दहन कहा जाता है) के अलावा, यह उन्हें काफी गैर-प्रतिक्रियाशील बनाता है। अल्केन्स में केवल एकल बंधन होते हैं और एक दूसरे के समान रासायनिक गुण होते हैं और भौतिक गुणों में रुझान होते हैं। उदाहरण के लिए, जैसे-जैसे आणविक श्रृंखला की लंबाई बढ़ती है, उनका क्वथनांक बढ़ता जाता है। अल्केन्स के उदाहरणों में मीथेन, ईथेन, प्रोपेन, ब्यूटेन और पेंटेन शामिल हैं। अल्केन्स अत्यंत दहनशील और स्वच्छ ईंधन के रूप में उपयोगी होते हैं, जो जल और कार्बन डाइऑक्साइड के उत्पादन के लिए जलते हैं।
Alkenes के गुण
अल्केन्स भी हाइड्रोकार्बन होते हैं, लेकिन वे असंतृप्त होते हैं, जिसका अर्थ है कि उनमें कार्बन-कार्बन डबल बॉन्ड होते हैं, उदाहरण के लिए, अणु में कार्बन परमाणुओं के बीच एक या एक से अधिक डबल बॉन्ड होते हैं। यह उन्हें अल्केन्स की तुलना में अधिक प्रतिक्रियाशील बनाता है। एल्केन्स के उदाहरणों में एथीन, प्रोपेन, बट-1-ईन और बट-2-ईन शामिल हैं। एल्किनेस एल्डिहाइड, पॉलिमर, एरोमेटिक्स और अल्कोहल के अग्रदूत हैं। ऐल्कीन में भाप मिलाने से वह ऐल्कोहॉल बन जाता है।
अल्केन्स को अल्केन्स में परिवर्तित करना
ऐल्कीन को ऐल्केन में बदलने के लिए, आपको ऐल्कीन में हाइड्रोजन मिला कर द्विआबंध को तोड़ना होगा। निकेल उत्प्रेरक, लगभग 302 डिग्री फ़ारेनहाइट या 150 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, एक प्रक्रिया जिसे. के रूप में जाना जाता है हाइड्रोजनीकरण।
अल्केन्स को अल्केनीज़ में परिवर्तित करना
प्रोपेन और आइसोब्यूटेन की तरह अल्केन्स एक रासायनिक प्रक्रिया के माध्यम से प्रोपलीन और आइसोब्यूटिलीन की तरह एल्केन बन जाते हैं, जिसे डिहाइड्रोजनेशन, हाइड्रोजन को हटाने और हाइड्रोजनीकरण के विपरीत कहा जाता है। पेट्रोकेमिकल उद्योग अक्सर इस प्रक्रिया का उपयोग सुगंधित और स्टाइरीन बनाने के लिए करता है। प्रक्रिया अत्यधिक एंडोथर्मिक है और इसके लिए 932 डिग्री फ़ारेनहाइट, 500 डिग्री सेल्सियस और उससे अधिक के तापमान की आवश्यकता होती है।
सामान्य डीहाइड्रोजनीकरण प्रक्रियाओं में सुगंधीकरण शामिल है, जिसमें रसायनज्ञ हाइड्रोजनीकरण की उपस्थिति में साइक्लोहेक्सिन को सुगंधित करते हैं सल्फर और सेलेनियम तत्वों का उपयोग करने वाले स्वीकर्ता, और आयोडीन जैसे अभिकर्मक का उपयोग करके नाइट्राइल को अमाइन का डिहाइड्रोजनीकरण पेंटाफ्लोराइड। डिहाइड्रोजनीकरण प्रक्रियाएं भी मार्जरीन और अन्य खाद्य पदार्थों के निर्माण में संतृप्त वसा को असंतृप्त वसा में परिवर्तित कर सकती हैं। उच्च तापमान पर डीहाइड्रोजनीकरण के दौरान रासायनिक प्रतिक्रियाएं संभव हैं क्योंकि हाइड्रोजन गैस की रिहाई से सिस्टम का पतन बढ़ जाता है।