विज्ञान के क्षेत्र में कई विषयों के बारे में जानने के लिए विज्ञान परियोजनाएं बच्चों के लिए उपयोगी तरीके हैं। हालांकि विज्ञान मेला परियोजनाओं को बनाने में कुछ समय लग सकता है, लेकिन ऐसी कई परियोजनाएं उपलब्ध हैं जो सरल हैं और विज्ञान मेले के एक दिन या रात पहले की जा सकती हैं।
एक अंडे, 2 से 4 इंच लंबी गर्दन वाली कांच की बोतल और माचिस की तीली का प्रयोग करके देखें कि ताप और शीतलन वायुदाब को कैसे प्रभावित करते हैं। अंडे को सख्त उबाल लें और इसे पांच मिनट तक ठंडा होने दें, फिर ठंडे बहते पानी के नीचे खोल को छील लें। एक वयस्क जैसे शिक्षक या माता-पिता से चार माचिस मारने के लिए कहें, फिर उन्हें जले हुए माचिस को अपनी बोतल में फेंकने के लिए कहें। तुरंत अंडे को धुएँ में बंद करने के लिए बोतल के ऊपर रखें और देखें कि बोतल में हवा तापमान में परिवर्तन करती है; जैसे ही यह ठंडा होगा अंडा बोतल के गले में समा जाएगा और बोतल के अंदर समाप्त हो जाएगा।
एक लोकप्रिय विचार है ज्वालामुखी बनाओ कुछ मॉडलिंग क्ले से बाहर और एक छोटे पैमाने पर ज्वालामुखी विस्फोट का मंचन। तेजी से सूखने वाली मिट्टी को एक शंकु में ढालें, फिर टिप से शुरू होने वाले एक छेद को तराशें जो आपके ज्वालामुखी के केंद्र में आधा नीचे चला जाता है। छेद को आधा बेकिंग पाउडर से भरें, थोड़ा सिरका डालें और देखें कि आपके ज्वालामुखी से बेकिंग सोडा और सिरका का मिश्रण फूट रहा है। यह एक आसान परियोजना है जो न केवल ज्वालामुखियों के बारे में सिखाती है, बल्कि रासायनिक प्रतिक्रियाओं के बारे में भी सिखाती है।
एक सुंदर परियोजना के लिए जो दिखाता है कि फूल पानी पर कैसे खिलाते हैं, कुछ सफेद फूल लें और उन्हें पानी से भरे फूलदान में रखें। फूल के पानी में अपनी पसंद के फूड कलरिंग की पांच बूंदें डालें और इसे अपने फूल के तने से या फूलदान को हल्के से हिलाकर हिलाएं। छह से आठ घंटे के भीतर आप देखेंगे कि फूल के तने और उसकी पंखुड़ियों पर पानी का रंग फूल के रूप में दिखाई देने लगता है। अलग-अलग रंगों में कुछ फूल लगाएं, या आप पानी के तापमान के साथ प्रयोग करके देख सकते हैं कि फूल गर्म या ठंडे पानी में तेजी से सोखते हैं या नहीं।
घनत्व और रासायनिक बंधन के बारे में एक सरल पाठ सिखाने के लिए एक परियोजना का प्रयास करें जिसमें तेल और पानी शामिल हो। एक साफ बोतल में दो कप पानी और एक कप तेल डालें और बोतल को बंद कर दें। प्रयोग को और अधिक आकर्षक बनाने के लिए आप पहले पानी में फूड कलरिंग मिला सकते हैं। बोतल को जोर से हिलाएं, फिर उसे नीचे रखें और देखें कि दोनों तरल पदार्थ अपने अलग-अलग घनत्व के कारण जल्दी से अलग हो जाते हैं।