La plupart des enfants de sept ans trouvent la science fascinante, surtout s'il s'agit d'un projet qui semble fonctionner comme par magie, ou qui leur permet de semer la pagaille. Encouragez l'amour des sciences chez votre enfant ou votre classe en réalisant des expériences qui ne sont pas seulement simple et amusant, mais aussi présenter des principes importants de la science d'une manière qui n'est pas intimidant.
Démontrez le fonctionnement de la densité avec une expérience de type évier ou flotter. Remplissez un bol avec de l'eau du robinet standard. Montrez un œuf cru et demandez aux élèves s'ils pensent que l'œuf flottera. Après avoir pris des prédictions, placez l'œuf dans l'eau. Il coulera. Dites aux élèves que l'œuf est plus dense que l'eau, ce qui signifie que l'eau ne peut pas le retenir. Ensuite, expliquez que vous pouvez ajouter des choses à l'eau pour la rendre plus dense que l'œuf. Ajoutez un peu de sel à l'eau (faites-le à l'avance pour savoir combien en ajouter - environ six cuillères à soupe par verre d'eau). Placez délicatement l'œuf dans l'eau salée et il flottera maintenant. Dites aux élèves que le sel fait que l'eau a plus de « particules », donc elle devient plus dense et retient l'œuf. Les jeunes enfants peuvent ne pas comprendre la différence entre la densité et le poids, alors expliquez que l'eau est « plus forte », pas plus lourde, que l'œuf. Évidemment, c'est très simpliste, mais cela aidera les élèves à commencer à faire la différence entre le poids et la densité.
Montrez aux élèves que certains matériaux agissent différemment lorsqu'ils sont combinés. C'est une science un peu désordonnée, mais les enfants vont l'adorer. Versez un peu d'eau et un peu de fécule de maïs dans des bols séparés. Laissez les élèves toucher et décrire chaque matériau. Énumérez les adjectifs au tableau pendant que les élèves décrivent ce qu'ils voient et ressentent. Ajoutez ensuite un peu d'eau à la fécule de maïs. Continuez à ajouter jusqu'à obtenir une pâte assez épaisse. Laissez les élèves jouer avec et décrivez comment il se comporte. Notez qu'il agit à la fois comme un liquide et un solide. Dites-leur qu'il s'agit d'un type de polymère, ce qui signifie qu'il est composé de parties (ou présentez-leur le concept de molécules, si vous le souhaitez) qui se lient et s'étirent. Les polymères ne sont pas tout à fait solides et pas tout à fait liquides, mais quelque chose entre les deux. Parlez d'autres polymères, comme les élastiques et même la gomme.