Les poumons, les reins et la peau sont les principaux organes excréteurs, ce qui signifie qu'ils éliminent les déchets potentiellement toxiques du corps. Les poumons éliminent l'excès de dioxyde de carbone, la peau élimine l'excès d'eau et de sels et les reins éliminent l'excès d'eau, de sels et d'urée. L'urée se forme lorsque les protéines alimentaires fabriquent des acides aminés après la digestion. Le foie décompose les acides aminés en excès pour produire de l'ammoniac, puis le convertit en urée, qui est moins toxique pour l'organisme que l'ammoniac.
TL; DR (trop long; n'a pas lu)
L'urée est le déchet produit par les humains, ainsi que par de nombreux autres mammifères, amphibiens et certains poissons, lorsque le corps métabolise les protéines. Dans le foie, le cycle de l'urée décompose l'excès d'acides aminés en ammoniac, puis transforme l'ammoniac en urée.
Propriétés de l'urée
L'urée se compose de carbone, d'azote et d'oxygène. Vous pouvez le trouver dans l'urine, la sueur, le sang et le lait chez les mammifères. Dans sa forme la plus concentrée, c'est l'urine. L'urée est un composé cristallin et la teneur en azote est toujours d'au moins 46 pour cent à l'état sec. Environ un million de livres d'urée sont fabriquées aux États-Unis chaque année, la plupart pour les engrais en raison de sa teneur élevée en azote, ce qui la rend soluble dans l'eau. L'urée est également présente dans les matières premières animales, certains plastiques et colles, les composants explosifs et les produits commerciaux.
Le cycle de l'urée
Le cycle de l'urée commence par la désamination, lorsque le foie décompose les acides aminés pour produire de l'ammoniac. L'ammoniac est hautement toxique et serait mortel s'il s'accumulait dans le corps. Heureusement, les molécules porteuses et les enzymes du foie le convertissent rapidement en urée. Le cycle de l'urée absorbe deux molécules d'ammoniac et une molécule de dioxyde de carbone, crée une molécule d'urée et régénère une molécule d'ornithine pour que le cycle recommence.
Les reins éliminent l'urée, ainsi que le glucose, l'eau et les sels, en filtrant le sang à haute pression. Alors que le glucose, l'eau et les sels sont réabsorbés dans le sang, l'urée ne l'est pas. Il sort du corps sous forme de solution dans l'eau, que vous appelez l'urine. Si vous souffrez d'un trouble du cycle de l'urée ou d'une maladie génétique, votre corps ne peut pas détoxifier l'ammoniac en toute sécurité.
Urée synthétique
Lors d'une percée scientifique en 1828, l'urée a été le premier composé naturel à être synthétisé artificiellement à l'aide de composés inorganiques. L'urée, un composé chimique, est fabriquée en chauffant du carbamide d'ammonium, une combinaison d'ammoniac et de dioxyde de carbone, dans un récipient scellé. La chaleur déshydrate le composé et forme de l'urée, une substance de type cristal.