L'un des aspects les plus importants du maintien d'un corps sain et actif est de maintenir une glycémie constante. Le glucose joue un rôle essentiel dans le maintien de ces niveaux et dans la fourniture à votre corps de l'énergie dont il a besoin pour passer la journée. Tout, de la nourriture que vous mangez à votre mécanisme interne, peut jouer un rôle dans la façon dont votre corps produit et utilise du glucose chaque jour.
TL; DR (trop long; n'a pas lu)
Après avoir consommé des aliments riches en glucides et en sucre, votre corps produit du glucose et l'utilise pour alimenter vos cellules et votre cerveau, vous fournissant l'énergie dont vous avez besoin pour passer la journée.
Production de glucose
Votre corps produit du glucose à partir d'aliments qui contiennent des glucides et des sucres tels que:
- pain blanc
- riz
- Pâtes
- pommes de terre
- fruit
- mon chéri
Après avoir consommé un repas, les acides de votre estomac décomposent le repas et transforment les sucres et les amidons contenus dans les aliments en glucose, également appelé sucre dans le sang. Vos intestins absorbent alors le glucose et le transmettent à votre circulation sanguine. Une fois qu'elle pénètre dans votre circulation sanguine, l'insuline se met en marche pour aider à transférer le glucose vers votre cellules, permettant à votre corps d'utiliser immédiatement le glucose pour produire de l'énergie ou de le stocker en tant que réserves pour une utilisation ultérieure.
Maintien des niveaux d'énergie
La plupart des cellules de votre corps dépendent au moins en partie du glucose pour fonctionner. Les globules rouges ont besoin de glucose pour produire de l'énergie. Le foie est toujours à la recherche de glucose. Il agit comme un réservoir, stockant le glucose puis le distribuant aux muscles, aux neurones et aux cellules pour maintenir une glycémie constante.
L'organe le plus important et le plus exigeant qui a besoin de glucose est le cerveau. Le cerveau humain est plein de neurones qui consomment constamment du glucose lorsqu'ils effectuent des tâches telles que la réflexion, l'apprentissage et la mémorisation. Lorsque votre cerveau ne reçoit pas assez de glucose, ses neurones n'ont pas le carburant dont ils ont besoin pour communiquer avec le reste de votre corps et bien faire leur travail. À court terme, par exemple lorsque vous manquez un repas ou deux, vous pouvez devenir irritable et avoir du mal à vous concentrer ou à vous souvenir des choses. Les personnes ayant des niveaux de glucose dans le cerveau irréguliers sur une longue période, comme les diabétiques, pourraient développer de graves problèmes tels que des difficultés cognitives ou la démence.
Taux de glucose sains
Le maintien d'une glycémie constante est un élément essentiel de la santé et du bien-être en général. Les personnes dont le corps ne produit pas d'insuline, comme celles atteintes de diabète de type 1, doivent en faire plus pour maintenir des niveaux de glucose constants. Leurs routines quotidiennes peuvent inclure des injections d'insuline afin que leur corps dispose des ressources dont il a besoin pour transporter le glucose vers ses cellules et son cerveau.
Dans un organisme capable de produire de l'insuline, une alimentation équilibrée est la clé du maintien de la glycémie. Sauter des repas ou vous priver des sucres et des glucides dont vous avez besoin pour maintenir le fonctionnement de votre corps peut entraîner une incapacité à se concentrer ou des sautes d'humeur. D'un autre côté, la consommation constante de repas riches en sucres ou en glucides transformés peut entraîner des maux de tête, de la fatigue et de la déshydratation.
Comprendre les aliments dont votre corps a besoin pour produire les bons niveaux de glucose peut grandement contribuer à maintenir un mode de vie sain et actif.