Les champignons sont des organismes végétaux unicellulaires et multicellulaires qui n'ont pas de chlorophylle et sont classés dans leur propre règne. Il existe plus de 100 000 champignons, jouant un rôle important dans le cycle des nutriments et dans la décomposition des matières organiques. Les champignons sont également utilisés dans les médicaments, les aliments et certains processus industriels. Il existe quatre divisions de champignons: Deuteromycota, Zygomycota, Ascomycota et Basidiomycota.
Structure
Les champignons sont des êtres eucaryotes. Les parois cellulaires sont constituées de chitine. Les champignons sont classés comme hétérotrophes en raison de la façon dont ils se nourrissent. Les champignons sont des décomposeurs - ils absorbent leur nutrition en décomposant des matières organiques et inorganiques. Les champignons se reproduisent sexuellement et asexuée en produisant des spores.
Deutéromycota
Les champignons deutéromycota sont également appelés champignons sac, parce qu'ils ont un aspect en forme de sac. Ce groupe de champignons peut être trouvé vivant sur les humains, les plantes et les animaux. Le mode sexuel de reproduction des champignons Deuteromycota n'est pas entièrement connu, ils sont donc classés comme des champignons imparfaits. Cette forme de champignon est responsable de maladies comme le pied d'athlète et la démangeaison chez l'homme.
Ascomycota
Les ascomycota constituent le plus grand groupe du règne des champignons. Ascomycota peut se reproduire sexuellement et asexuellement. Ils sont parasites de certaines plantes et survivent en décomposant leurs hôtes. Ils sont présents sous forme de levures. Certaines formes bénéfiques d'Ascomycota sont les levures de boulanger pour les aliments et les médicaments comme la pénicilline.
Zygomycota
Les zygomycota se reproduisent sexuellement en créant des zygospores. Les zygomycota ont tendance à résider et à se nourrir sur de la matière en décomposition. Ils forment souvent des relations symbiotiques avec leurs hôtes, y compris les plantes et les animaux. De nombreuses levures et moisissures que l'on trouve sur les fruits, les pains et les sucres sont des Zygomycota.
Basidiomycota
Les basidimycota constituent le deuxième plus grand groupe de champignons. La forme en ballon ou en massue de l'organe reproducteur est distinctive des champignons appartenant à ce groupe. Les basidiomycota se reproduisent de manière asexuée en produisant des basidospores. Certaines formes de Basidomycota sont des parasites des plantes. Les champignons Basidimycota comprennent les champignons, certains types de levures, les rouilles végétales et les charbons.
Les rôles
Les champignons jouent un rôle important dans l'environnement. Les champignons remplissent quatre types de rôles dans l'environnement: parasite, décomposeur, symbiotique et nécrotrophe. Les relations parasitaires qu'ils nouent avec leurs hôtes ne sont pas mortelles. En tant que décomposeurs, les champignons décomposent toutes sortes de matières mortes pour la nutrition. C'est par décomposition que nous obtenons certains de nos antibiotiques à usage médical. Dans les plantes, il existe des champignons qui forment des relations nécrotrophes. Ces champignons tuent l'hôte puis l'ingèrent. Les relations symbiotiques que certains champignons forment avec leurs hôtes ont souvent commencé comme parasitaires. Dans ce rôle, la plante fournit de la nourriture aux champignons; en retour, les champignons l'aident à survivre.