L'apprentissage, en particulier en science avec toutes ses complexités, est plus facile lorsqu'un modèle visuel est disponible. Plus le modèle visuel est amusant, plus il est amusant d'apprendre et plus vite quelqu'un le retiendra. Il existe plusieurs manières différentes de créer un modèle de cellule animale, mais l'une des manières les plus intéressantes et donc les plus mémorables est de créer un modèle comestible à partir de Jello. Les élèves se souviendront plus facilement des parties de la cellule lorsqu'ils penseront aux raisins secs et aux boules de gomme.
Matériaux
Pour fabriquer le modèle comestible, vous aurez d'abord besoin des fournitures préparatoires d'une cuisinière ou d'un micro-ondes pour chauffer le de l'eau, une cuillère pour remuer le Jello, un réfrigérateur pour mettre le Jello et un grand (1 gallon fonctionne bien) en plastique sac. Pour les différentes parties de la cellule, vous aurez besoin de Jello de couleur claire ou de gélatine sans saveur, d'eau et de fruits et de bonbons qui devraient inclure une prune ou un autre petit fruit à noyau, vermicelles, briseurs de mâchoire, bonbons durs, boules de gomme, M&Ms, boules de gomme, raisins secs, fèves à la gelée, raisins, vers gommeux réguliers, vers gommeux aigres, sections de mandarine et fruits secs. Les substitutions avec des articles similaires sont acceptables.
Traiter
Préparez le Jello de couleur claire, mais utilisez moins d'eau que ce qui est normalement indiqué afin que le résultat soit plus rigide et aide à maintenir les composants en place. Placez le sac en plastique ouvert dans un récipient solide, comme un bol, et versez lentement le Jello liquide dedans. Assurez-vous qu'il y a assez de place dans le sac pour ajouter vos composants. Fermez le sac et réfrigérez-le pour fixer le Jello, ce qui prend généralement environ une heure. Cependant, sortez le Jello du réfrigérateur avant qu'il ne soit totalement pris afin que les composants puissent être ajoutés. Ouvrez le sachet et ajoutez les différentes parties de l'alvéole (les bonbons et les fruits cités précédemment). Refermez le sac et remettez-le au réfrigérateur pour qu'il durcisse complètement.
Organelles
Le cytoplasme, la substance fondamentale d'une cellule, est représenté par le Jello. C'est ce que tous les autres organites habitent. La membrane cellulaire est représentée par le sac en plastique et est une fine couche qui entoure la cellule. La prune représentera le noyau, le nucléole et la membrane nucléaire. Le noyau est le «cerveau» de la cellule et prend en charge diverses fonctions, qui est la prune elle-même. Le noyau de la prune représente le nucléole, où l'ARN ribosomique est produit. La peau de la prune équivaut à la membrane nucléaire, qui est similaire à la membrane cellulaire, mais pour le noyau.
Les mitochondries, qui produisent de l'énergie pour la cellule, sont représentées par les raisins secs. Le réticulum endoplasmique rugueux, appelé « rugueux » en raison des ribosomes qui le recouvrent, déplace les matériaux à travers la cellule et est représenté par les vers gommeux aigres avec leurs cristaux d'aigreur pour lui donner le rugueux apparence. Le réticulum endoplasmique lisse jouxte le rugueux pour transporter les matériaux du réticulum endoplasmique rugueux au corps de Golgi et est représenté par les vers gommeux réguliers. Le corps de Golgi lui-même emballe les matériaux dans des vésicules pour se déplacer à l'extérieur de la cellule, et devrait être montré dans ce modèle en utilisant un morceau de bonbon dur en ruban plié.
Les lysosomes, qui sont un type de vésicule contenant des enzymes digestives, peuvent être représentés par des M&M. Vacuoles, qui sont également un type de vésicule, mais pour déplacer les déchets vers l'extérieur de la cellule, peut être montré en utilisant briseurs de mâchoires. Les cellules ont plus de ribosomes que juste ce qui est attaché au réticulum endoplasmique rugueux, et les ribosomes libres peuvent être représentés par des pépites de bonbons. L'organite final à inclure dans le modèle de cellule animale est le centrosome, qui est un petit corps près du noyau, et a une fonction importante dans la division cellulaire. Le centrosome peut être représenté avec une boule de gomme.
Demandez aux élèves de créer un tableau des divers organites et parties de la cellule et de les étiqueter avec l'élément utilisé pour les représenter dans le modèle.