Le glucose est un sucre simple et une source d'énergie essentielle pour les cellules vivantes. C'est normalement un solide et c'est un réactif commun dans un laboratoire de chimie. Les élèves du secondaire et du collégial fabriquent fréquemment des solutions de glucose, car le glucose se dissout facilement dans l'eau. Cette expérience démontrera les calculs nécessaires pour déterminer la concentration d'une solution.
Établir la concentration de glucose dans la solution. Supposons que vous souhaitiez préparer une solution de glucose à 10 pour cent pour cet exemple. La concentration de la solution de glucose sera la masse du glucose divisée par la masse de la solution.
Déterminez la masse de glucose dont vous aurez besoin en fonction de la masse souhaitée de la solution et de la concentration de glucose. Vous savez que Mg/Ms = c où Mg est la masse du glucose, Ms est la masse désirée de la solution et c est la concentration désirée de glucose. Mg/Ms = c, donc Mg = (Ms)(c) = (200 g) (0,10) = 20g pour cet exemple. Mesurez 20 g de glucose avec une balance.
Calculer la masse de l'eau pour la solution de glucose. La masse de la solution est de 200g et la masse du glucose est de 20g. La masse de l'eau est donc de 180g. Placez le bécher sur la balance et versez 180g d'eau dans le bécher.
Ajoutez les 20 g de glucose que vous avez mesurés à l'étape 3 aux 180 g d'eau que vous avez préparés à l'étape 4. Incorporer le glucose jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. La solution aura une masse totale de 200 g et une concentration de 20 g / 200 g = 0,1 = 10 pour cent selon les besoins.